Укусно сезонско поприми класичну шалицу маслаца од кикирикија. Хрскави ораси дају му више одрастање, али су савршени и за децу. Лако за направити, посластица величине залогаја за уживање у покрету!
Маслац од бундеве са зачинима (Вегански, сирови, без житарица)
- Без млека
- Сирова веганка
- Слободна сам
- Веган
Калорије
327
Служи
12 шољица
Време кувања
29
Састојци
Да бисте направили чоколадну шкољку:
- 1 шоља сировог какаа
- 1 шоља кокосовог уља, растопљено
- 4 кашике јаворовог сирупа
- Ступ морске соли
рецепт са резанцима од гљива вегетаријански
Да бисте направили пуњење ораха и бундеве:
- 1/4 шоље комада ораха
- 3/4 шоље бундеве у конзерви
- 2 кашике кокосовог уља
- 3 кашике јаворовог сирупа
- 2 кашике зачина пита од бундеве
- 3/4 кашике ванилије
- 1 кашика цимета
рецепт за колаче од јагода без јагода
Да бисте направили кандиране орахе:
- 24 цела ораха
- 1-2 кашике кокосовог уља
- 2 кашике смеђег шећера или сировог шећерне трске
- Велик прстохват зачина од бундеве
- Ступ морске соли
Припрема
Да бисте направили чоколадну шкољку:
- За овај рецепт користите силиконску посуду за муффине од 12 шољица, која омогућава посластицама да лако искачу из њихових калупа. (Ако немате ову опрему, припремите обичну металну фиоку за муффине од 12 шољица са облогама за папир). Одложи.
- У посуди средње величине комбинујте сирови какао прах, растопљено кокосово уље, јаворов сируп и морску со. Мешајте док потпуно не постане глатко. Чоколада ће бити танке конзистенције, па ако желите да вам слаткиши буду слађи, додајте још јаворовог сирупа.
- Одвојите чоколадни сос у две посуде. Користите другу половину врхова шоља зачина орахове бундеве.
- На дну сваког калупа / папира за муффине нарежите 1 кашику кашике. Покријте посуду и ставите у замрзивач на 10-15 минута, или док чоколада није чврста.
Да бисте направили пуњење:
- Помоћу блендера велике брзине помешајте комаде ораха док не постану глатко орахово масло (или фино млевени). Додајте преостале састојке и процедите док не постане глатко и кремасто.
Да бисте направили кандиране орахе:
- То можете учинити на два начина: брз / једноставан приступ није сиров, али је и даље вегански. Друго траје дуже и захтева да планирате дан унапред.
- Да бисте направили кандиране орахе на било који начин, све састојке комбинујте у посуди средње величине док сви ораси не буду прекривени шећером и зачинима.
- Да бисте брзо направили кандиране орахе, загрејте рерну на 350 ° Ф и прекријте тепсију пергаментним папиром. Пеците каширану мешавину ораха 8-10 минута или мало дуже ако је потребно.
- Да би кандиране орахе направили сирови / вегански начин, користите јаворов сируп уместо сировог шећерне трске и смешу распоредите на лим, а затим дехидрирајте 8-12 сати до хрскаве.
Да окупи:
- Извуците посуду за муффине из замрзивача.
- Затим равномерно распоредите пуњење ораховог бундеве по шкољкама чоколаде (отприлике 1 1/2 - 2 кашике сваке).
- На крају, истрести преостали чоколадни сос на врх пуњења, користећи сличан однос као доња љуска. Ставите посуду на 2 сата у замрзивач.
- Када се напуне шалице зачина са орасима од бундеве, извадите их из замрзивача, извадите их из калупа (или папира) и оставите да се одледе 10 минута. Пре послуживања, украсите сваки кандираним орасима и посипајте сировим какаом у праху.
Напомене
Чолице чувајте у калупима или херметички затвореној посуди у замрзивачу до 4-5 недеља.