Једна од мојих најдражих чоколадних конфекција коју једе пре него што се кренем вегански био је Ферреро Роцхер. То је читав печени лешник обложен кремастим центром од млечне чоколаде, љуском од вафла и затим више чоколаде. Ова торта је декадентна посластица и сигурно ће задовољити ваш слатки зуб.


Веган Ферреро Роцхер Моуссе торта (Веган)

  • Без млека

Калорије

216

Служи

12

Време кувања

75

Састојци

За торту

  • 1 рецепт маслаца од лешника (рецепт следи)
  • 1 рецепт Ферреро Роцхер тартуф (рецепт слиједи)
  • Торта од лешника 1/2 рецепта испеците на 8 'тави за торту
чоколадни чичак од авокада

За мус:

  • 5 грама чоколаде Веган Гиандуја
  • 4 унче Веган Семи Свеет Цхоцолате
  • 1/2 шалице бадемовог млека
  • 1/2 шалице лешников маслац (домаће или купљено у продавници)
  • 2 кашике какао праха
  • 2 лименке кокосовог млека са пуном масноћом преко ноћи у хладњаку

За Ганацхе:

  • 4 унце веганске полуслатке чоколаде
  • 1/4 шоље бадемовог млека

Припрема

  1. Прво припремите колач од лешника према упутствима на том посту на блогу, али ћете пећи тесто у 8 'тави за торту
  2. Док се торта хлади, комбинујте маслац лешника са какаом у праху и умутите глатко
  3. Припремите моуссе тако што ћете у двоструком котлу растопити обе чоколаде.
  4. Додајте путер од чоколадног лешника и умутите глатко
  5. У чоколадну смешу додајте загрејано бадемово млеко, а затим умутите глатко
  6. Отворите хладне конзерве кокосовог млека и оциједите масноћу са врхова (одбаците кокосову воду која остаје или је резервишите за други рецепт)
  7. Умутите кокосову масноћу до укочених врхова, а затим је увијте у чоколадну смешу
  8. Сипајте моуссе у припремљени калуп за обруч са тортом уметнутом на дно.
  9. Замрзните торту најмање 4 сата или док није довољно чврста да се не може одлепити
  10. У међувремену припремите тартуф Веган Ферреро Роцхер
  11. Припремите ганацхе комбинујући 4 унције полуслатке чоколаде и 1/4 шоље бадемовог млека заједно у малој тави за сок и непрестано тукли да се глатко и растопи.
  12. Охладите мало па прелијте преко моуссе торте и украсите тартуфима

Напомене

Пре припреме муса и састављања торте обавезно испеците слој торте пре времена. Тартуфи се могу направити унапред или док се моуссе хлади јер ће то потрајати неколико сати


Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 216 # Угљикохидрата: 24 г # Масти: 13 г # Протеини: 3 г # Натријум: 128 мг # Шећер: 2 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.