Ручак у покрету никада није био лакши. Врап Банх Ми се састоји од укусних и хрскавих поврћа у комбинацији с изразитим и заносним укусом прженог тофуа и сос од кикирикија. Брзо и лако!
Веган Банх Ми Врап
- Без млека
- Веган
рецепт веганског кавијара
Калорије
227
Служи
4
Састојци
- 1/2 авокада
- Кисела шаргарепа
- 1/2 коцке чврстог тофуа
- 1/2 краставца, нарезаног на танко
- 2 кашике путер од кикирикија
- 2 кашике сос соса
- 1 кашика млевеног ђумбира
- Исјецкајте црни бибер
- Панко мрвице
- 1 кашика кокосовог уља
- 1/8 кафене кашике пахуљица црвене паприке
- Вода, за разблажавање соса
- 1/4 шоље бадемовог млека
Припрема
- Насјецкајте поврће и равномерно положите на два омота.
- Изрежите тофу на траке од 1 инча, загрејте кокосово уље у тави на средње јакој ватри.
- Премажите тофу у бадемовим млеком, а затим хлебне мрвице пре пржења у кокосовом уљу.
- Пржите око 2 минута са стране, или док не постане хрскава.
- Да бисте направили сос од кикирикија, комбинирајте маслац од кикирикија, сојин сос, млевени ђумбир, црни бибер, пахуљице црвеног чилија паприке и воду (1 кашика одједном док сос добије кремасту конзистенцију какву желите да буде) и умутите комбиновати.
- Завршите састављањем тофуа на поврћу, премазивањем обилне количине соса од кикирикија и соком и намотавањем.