Комбинација ванилије и бобица је једноставно спектакуларна, нећете моћи добити довољно.

Торта од ванилије бобица (веганска)

  • Без млека

Време кувања

25

Састојци

За торту -

  • 1/2 шалице бадема или индијског путера
  • 1 шоља јаворовог сирупа
  • 2/3 шоље бадемовог млека
  • 1/4 шоље растопљеног кокосовог уља
  • 1 шоља овсеног брашна
  • 1 шоља млевених бадема
  • 1 кашика прашка за пециво
  • 1 кашика екстракта ванилије

За крем сир -

  • 2 шоље меког / крем сира без млека
  • 3 кашике јаворовог сирупа
  • 2 кашике бадемовог млека
  • 1 кашика екстракта ванилије
рецепт за лимунску траву

За џем од бобица -

  • 2 1/2 шоље смрзнутих бобица
  • 4 кашике јаворовог сирупа
  • 4 кашике цхиа семенки

Припрема

  1. прво направите колаче: Подгрејте рерну на 170Ц и намастите и разваљајте лим за торте 2 к 20цм.
  2. Умутите орахови маслац, јаворов сируп, млеко и кокосово уље док не постану глатки. У посуди помешајте брашно, млевене бадеме и прашак за пециво, а затим сипајте влажне састојке и мешајте да се сједине.
  3. Поделите између две конзерве и равномерно изравнајте. Пеците 25 минута док не нарасту и поприме златну боју, а затим оставите да се охлади.
  4. Затим крему направите тако што ћете заједно све састојке истући и охладити у фрижидеру док није потребно.
  5. Направите џем од бобица тако што ћете бобице ставити у таву са јаворовим сирупом и пирјати 10 минута. Измешајте, умијешајте цхиа семенке и оставите да одстоји 20 минута док се не згусну.
  6. Кад сте спремни за послуживање, сваку торту премажите меким сиром да прекрије. Ширите један колач са џемом од бобица на врху меканог сира и жлицом издашних неколико кашика на средину другог. Ставите ову на другу торту.
  7. Украсите смрзнутим бобицама и насјецканим Перкиер шанком - сада послужите и уживајте!