Ове пречке са фигуркама окренути наопачке су апсолутно укусне - нису превише слатке, а истовремено богате и пропадајуће. Маслац од бадема има тај чаробни квалитет који само чини све још ароматичнијим, а слатки кромпир даје шипкама кремаст залогај. Наравно, компот од рогача цхиа само разбија с неком укусном природном слаткоћом са наговештајем капове из кајене, тако да не седите са залогајем шећера. (Про савјет: сљедећи дан кафићи су још бољи!)
Франгипане барови од обрнуте доле (Веган)
- Калцијум богат
- Веган
Састојци
Барови:- 1 шоља каше слатког кромпира, мерено након пиреја
- 1/4 шоље бадемовог путера
- 1/2 шалице бадемовог оброка
- 1 шоља зоби, млевеног у брашно, одмерено пре млевења
- 1 кашика прашка за пециво
- 1/2 шоље шећера у праху по избору
- 2 веганске замене јаја по вашем избору (лан, цхиа или комерцијални)
- 1/2 шоље немлечног млека
- 1/3 шоље јабучног умака
- 1 кашика јабуковог сирћета
- 1 кашика екстракта бадема
- 3 кафене кашике екстракта ванилије
- 1 кашика цимета
- 1/2 кафене кашике клинчића
- 1/2 кашике мушкатног орашчића
- Прстохват соли
- Необавезно, али тако добро: 2 кашике ликера Франгелицо
- 2 кашике млевених семенки лана за посипање (видети упутства)
- 5 средње зрелих зелених смокава, грубо нарезаних на коцкице (или 3/4 шоље сувих смокава, намочених преко ноћи)
- 1/2 шоље воде
- Анис 2 звездице
- 2 штапића цимета
- 1 кафена кашика клинчића
- 1 кашика мушкатног орашчића
- 1 кашика ђумбира
- 1 кафена кашика цимета у праху
- 1 кашика кајенске кашике
- 2 кашике рогача у праху
- 1 кашика цхиа семенки
- 1 кашика лимуновог сока
- 2-3 кашике шећера по избору
- 2-3 кафене кашике екстракта ванилије
Припрема
Да бисте направили компот:- Ставите све своје састојке од компота у велику посуду и доведите до кључања.
- Укључите ватру на тихо и промешајте, кухајући 40 минута. Дрвеном кашиком раздвојите крупније комаде јер постају мекши.
- Додајте још воде колико је потребно да остане течна, али не толико да постане исцрпљујућа.
- Загријте пећницу на 355 ° Ф и прскајте и положите квадратну тепсију величине 8к8 инча.
- Направите своја веганска „јаја“ и одложите гел.
- Измијешајте своје влажне састојке у уређају за прераду хране, укључујући своја „јаја“.
- У великој посуди помешајте суве састојке, а затим додајте мокру миксеру и промешајте да се сједини.
- Ставите компот од смокава на дно тепсије, а затим равномерно поспите прах лана по врху.
- Излијте своје основне састојке у посуду за печење и премажите је полеђином влажне кашике.
- Пеците 35-40 минута.
- Оставите да се охлади 15 минута пре него што извадите из таве, а затим оставите да се охлади још пре пажљивог сечења у шипке.
- Чувајте у фрижидеру - они ће наредног дана бити још бољи и слађи!