Ове пречке са фигуркама окренути наопачке су апсолутно укусне - нису превише слатке, а истовремено богате и пропадајуће. Маслац од бадема има тај чаробни квалитет који само чини све још ароматичнијим, а слатки кромпир даје шипкама кремаст залогај. Наравно, компот од рогача цхиа само разбија с неком укусном природном слаткоћом са наговештајем капове из кајене, тако да не седите са залогајем шећера. (Про савјет: сљедећи дан кафићи су још бољи!)


Франгипане барови од обрнуте доле (Веган)

  • Калцијум богат
  • Веган

Састојци

Барови:
  • 1 шоља каше слатког кромпира, мерено након пиреја
  • 1/4 шоље бадемовог путера
  • 1/2 шалице бадемовог оброка
  • 1 шоља зоби, млевеног у брашно, одмерено пре млевења
  • 1 кашика прашка за пециво
  • 1/2 шоље шећера у праху по избору
  • 2 веганске замене јаја по вашем избору (лан, цхиа или комерцијални)
  • 1/2 шоље немлечног млека
  • 1/3 шоље јабучног умака
  • 1 кашика јабуковог сирћета
  • 1 кашика екстракта бадема
  • 3 кафене кашике екстракта ванилије
  • 1 кашика цимета
  • 1/2 кафене кашике клинчића
  • 1/2 кашике мушкатног орашчића
  • Прстохват соли
  • Необавезно, али тако добро: 2 кашике ликера Франгелицо
  • 2 кашике млевених семенки лана за посипање (видети упутства)
Компот од рогача Цхиа Фиг:
  • 5 средње зрелих зелених смокава, грубо нарезаних на коцкице (или 3/4 шоље сувих смокава, намочених преко ноћи)
  • 1/2 шоље воде
  • Анис 2 звездице
  • 2 штапића цимета
  • 1 кафена кашика клинчића
  • 1 кашика мушкатног орашчића
  • 1 кашика ђумбира
  • 1 кафена кашика цимета у праху
  • 1 кашика кајенске кашике
  • 2 кашике рогача у праху
  • 1 кашика цхиа семенки
  • 1 кашика лимуновог сока
  • 2-3 кашике шећера по избору
  • 2-3 кафене кашике екстракта ванилије

Припрема

Да бисте направили компот:
  1. Ставите све своје састојке од компота у велику посуду и доведите до кључања.
  2. Укључите ватру на тихо и промешајте, кухајући 40 минута. Дрвеном кашиком раздвојите крупније комаде јер постају мекши.
  3. Додајте још воде колико је потребно да остане течна, али не толико да постане исцрпљујућа.
Да бисте направили решетке:
  1. Загријте пећницу на 355 ° Ф и прскајте и положите квадратну тепсију величине 8к8 инча.
  2. Направите своја веганска „јаја“ и одложите гел.
  3. Измијешајте своје влажне састојке у уређају за прераду хране, укључујући своја „јаја“.
  4. У великој посуди помешајте суве састојке, а затим додајте мокру миксеру и промешајте да се сједини.
  5. Ставите компот од смокава на дно тепсије, а затим равномерно поспите прах лана по врху.
  6. Излијте своје основне састојке у посуду за печење и премажите је полеђином влажне кашике.
  7. Пеците 35-40 минута.
  8. Оставите да се охлади 15 минута пре него што извадите из таве, а затим оставите да се охлади још пре пажљивог сечења у шипке.
  9. Чувајте у фрижидеру - они ће наредног дана бити још бољи и слађи!