Ова веганска схаварма има све блискоисточне укуса класичне схаварме и чак изгледа прилично слично. Једноставно замените месо тофуом.
Тофу Схаварма (Веган)
- Без млека
- Веган
вегански пржени зелени парадајз рецепт
Служи
4
Састојци
- Паковање тофуа од 14 унци, исцеђено и пресовано
- 2 кашике маслиновог уља
- 1/2 кашике кумина
- 1/2 кашике семенки коријандера
- 1/2 кашичице праха белог лука
- 1/2 кашике паприке
- 1/2 кашике куркуме
- 1/2 кашике кајенског бибера
- 1/2 кашике црног бибера
- 1/2 кашике цимета
- 1/2 кашике соли
- 3 режња белог лука
- Пожељне гарнитуре
Припрема
- Након што је тофу притиснут (види напомену испод), исеците га на танке траке и положите равно на даску.
- Самљети све зачињене (ако користите целе) и све измешати.
- Поспите мешавину зачина са обе стране тофуа.
- Додајте маслиново уље у шерпу, загрејте на средњој ватри и кувајте тофу са обе стране док не порумени.
- Изрежите тофу на комаде величине гриз.
- Служите као салата или у пита хлебу.