Ове сланутке су хрскаве и укусне, а сос од кајсике од лимете. Уживајте у њима за вечеру или чак да понесете предивно предјело на вечеру.
Тофу Рангоон са зачињеним умаком од марелице од лимете (вегански)
- Без млека
рецепт портобелло одреска од гљива
Састојци
За Рангооне:
- 1/3 блока чврсти тофу, пресован и згужван
- 1/3 тубице веганског крем сира
- 2 кашике свеже цеђеног сока од лимете (пола сочне лимете)
- 1/2 мале коцкице јалапена (одсејане)
- 2 кашике кашике белог лука, лук у праху
- 1 кашика грубе морске соли
- вонтон омоти
За умак за потапање:
- 1/4 шоље висококвалитетних воћних конзерви (марелица, бресква, манго - изаберете)
- 1 кашика љутог соса Срирацха
- 2 кашике свеже исцеђеног сока од лимете
Припрема
- Измешајте састојке за пуњење заједно. За глатку текстуру користите миксер или процесор за храну.
- Затим укапајте 2 кафене кашике у сваки омотач од Вонтон-а, навлаживши и забртвити ивице у слатке мале пирамиде савршенства.
- Затим пржите мале партије у врућем кокосовом уљу (нерафинисано) око 3 минута.
- Дно ће попримити тамносмеђу боју и испарити се по унутрашњости ако се правилно запечати.