Ове сланутке су хрскаве и укусне, а сос од кајсике од лимете. Уживајте у њима за вечеру или чак да понесете предивно предјело на вечеру.


Тофу Рангоон са зачињеним умаком од марелице од лимете (вегански)

  • Без млека
рецепт портобелло одреска од гљива

Састојци

За Рангооне:

  • 1/3 блока чврсти тофу, пресован и згужван
  • 1/3 тубице веганског крем сира
  • 2 кашике свеже цеђеног сока од лимете (пола сочне лимете)
  • 1/2 мале коцкице јалапена (одсејане)
  • 2 кашике кашике белог лука, лук у праху
  • 1 кашика грубе морске соли
  • вонтон омоти

За умак за потапање:

  • 1/4 шоље висококвалитетних воћних конзерви (марелица, бресква, манго - изаберете)
  • 1 кашика љутог соса Срирацха
  • 2 кашике свеже исцеђеног сока од лимете

Припрема

  1. Измешајте састојке за пуњење заједно. За глатку текстуру користите миксер или процесор за храну.
  2. Затим укапајте 2 кафене кашике у сваки омотач од Вонтон-а, навлаживши и забртвити ивице у слатке мале пирамиде савршенства.
  3. Затим пржите мале партије у врућем кокосовом уљу (нерафинисано) око 3 минута.
  4. Дно ће попримити тамносмеђу боју и испарити се по унутрашњости ако се правилно запечати.