Ове тофу гиозе су тако укусне и једноставне за прављење! Можете их умочити у љути сос или сојин сос или их једноставно додати. Одлично ће вам направити предјело или чак и оброк ако их поједете довољно, а то нећете имати проблема!
Тофу Гиоза (Веган)
- Без млека
- Веган
Време кувања
5
Састојци
- 1 паковање округлих омота од вонтон-а
- 1 посуда чврстог тофуа
- пола лука, коцкице
- 1 комад ђумбира, млевен
- 1 рукавица белог лука, млевена
- 1/4 шоље нарезаних шампињона од дрва, реконституисане у топлој води
- Соменске резанце од 2 оз, припремљене према упутствима за паковање
- 2 кашике сојиног соса
- 1 кашика пиринчаног сирћета
- 1 кашика сезамовог уља
- 1 кашика шећера
Припрема
- Осим вонон омота, у посуди све заједно измешајте. желите да смеша буде грудва, а не влажан неред. кувани сомен резанци ће деловати као везиво
- Ставите малу количину у омотаче од вонтон-а, отприлике кашичицу кашике. Влажне ивице намочите водом, преклопите их. Желите да гиоза сједне тако да их обликујете тако да могу сјести, али побрините се да се шавови залијепе
- Загрејати таву са мало сезамовог уља. Ставите гиозу у облику вентилатора у таву, пржите их док дна не постану лепа и хрскава. Сипајте 1/4 шоље воде и поклопите, пазећи на прскање. Пеците око 5 минута и уклоните поклопац пазећи да сва вода испари