Имати реч „колач“ у наслову може се схватити као заваравајуће. Торта од капи дефинитивно је више за авантуристичко непце. Али потпуно је вредно направити за оне који желе да пробају нову врсту десерта који је симпатичан и потпуно обожаван. Торта за кишницу започела је у Јапану, а затим се пробила до тржишта хране за буве у Бруклину, Сморгасбург, где је направила таласе. Не будите тужни ако не живите у Брооклину - можете направити своје код куће! Послужите овај лагани заслађени десерт попут желе са посипом сезамових сјеменки или смеђим шећером.
Торта од капи (веганска, без глутена)
- Без млека
- Веган
Састојци
За торту од капи:
- 1 шоља изворске или минералне воде
- 2-2 1/2 кашике пахуљица агар агарја (не у праху)
- 2 кашике шећера
За необавезне преливе:
- Сјеменке сезама
- Ораси
- браон шећер
веган куиноа доручак
Припрема
- Узмите 1 шољу изворске / минералне воде и сипајте је у шољу за микроталасне плочице са агар агваром и шећером.
- Микроталасна 2 минута или док не прокључа. Извадите шољу из микроталасне пећнице и оставите је да се охлади 30 или више минута.
- Ако планирате да користите преливе, ставите их сада у калуп или малу, округлу посуду. Сипајте смешу која је сада на собној температури у ваш калуп / посуду.
- Једном када сте у калупу, ставите га у фрижидер. Оставите да стоји 4 или више сати. Знат ћете да је спреман ако га подигнете и помичите га без икаквог течења.
- Кад сте спремни, извадите торту за капљицу из фрижидера и извадите је из калупа врло њежним притискањем на торту или употребом кашике. Будите врло опрезни ако користите кашику, јер то може покварити облик торте. Циљ је да се торта преноси на тањир нетакнут.
- Поједи торту у року од 30 минута од изношења из фрижидера. Ако превише рукујете колачем или ако после неког времена постане на собној температури, он ће се срушити.