Инспирисани лепотом и једноставношћу азијске хране, ове пецива Темпех Маки су једноставна и укусна! Нори и темпех су одлични извори биљних бјеланчевина што их чини избором за ручак или вечеру који се брзо састављају за задовољавајући оброк.
Маке Маки Роллс (вегански)
- Без млека
- Високи протеин
- Веган
Састојци
- 2 шоље суши пиринча, кувано
- 8 унци темпех
- 1 шаргарепа, јулиенне
- 1 дан, јулиенне
- Тостиране семенке сезама
- Васаби паста или љути сос
- Листови морских алги Нори
- 3 Т ја сам сос
- 2 Т воде
- 2 т пасте за васаби
- 1 т сезамовог уља
- 1 т кумин
- 1 т свеже нарибаног ђумбира
Припрема
- Нарежите темпеху на ½ траке и кувајте 15 минута.
- Пребаците темпех у посуду за печење и распоредите по равном.
- Комбинујте састојке маринаде и прелијте преко темпеха.
- Хладите преко ноћи, или онолико дуго колико је то могуће.
- Пеците температуру на 350, 20 минута окрећући се једном.
- Положите нори лист на суши мат сјајну страну према доље и раширите танки равни слој риже на нори остављајући 1 инч на крајњем крају.
- Ставите темпех траке на око 1/3 пута доле.
- Слој даикона и шаргарепе или било којег другог пунила по избору, линија васабија или љутог соса и тостираних семенки сезама.
- Разваљајте нори око пуњења чврсто стиснувши тако да формирате маки ролну пуштајући мало сусхи мат-ја на врховима док не будете имали савршену ролу.
- Изрежите на комаде од 1/2 инча и уживајте.