Ево: суши буррито! Волите суши и волите бурито, па зашто их не бисте комбинирали за укусан ручак два у један? Печени слатки кромпир, авокадо и исецкан црвени купус уваљани су у браон пиринач зачињен пиринчаним сирћетом и великим листом нори.
Сусхи Буррито (Веган)
- Без млека
- Хигх Царб Веган
- Веган
је без глутена
Калорије
384
Служи
2
Састојци
- 1/2 шоље браон пиринча
- 1 слатки кромпир
- 1 авокадо, резано
- Шака здробљеног љубичастог купуса
- 1-2 кашике органске дијон сенфа
- 2 кашике пиринчаног сирћета
- 3-4 нори листова
- Соја сос или тамари помешани са водом, за послуживање
Припрема
- Смеђу рижу скувајте према упутствима на паковању. Загрејати преко 400 ° Ф и пећи слатки кромпир око 20 минута. Пустите пиринач и кромпир да се охладе пре руковања.
- Кад се рижа охладила, додајте пиринчино сирће и добро измешајте.
- На подлогу од бамбуса ставите нори лист. Одлучите се за коју величину желите да направите бурито - од њега можете направити 2 велика или 2 буритота средње величине. Покријте лист слојем риже. У средину нори додајте горчицу, по укусу.
- Додајте слатки кромпир у дебелим клиновима и мало црвеног купуса и авокада.
- Нори буррито ваљајте пажљиво као што бисте то урадили ако бисте ваљали обични сусхи роллер. Додајте неколико капи воде на ивицу нора да се лепи и затвори. Поновите са поступком како бисте направили још један буррито. Бурритос пресавијте у восак или пергамент папир. Буррито преполовите и послужите уз тамари или лагани сојин сос.