Ево: суши буррито! Волите суши и волите бурито, па зашто их не бисте комбинирали за укусан ручак два у један? Печени слатки кромпир, авокадо и исецкан црвени купус уваљани су у браон пиринач зачињен пиринчаним сирћетом и великим листом нори.


Сусхи Буррито (Веган)

  • Без млека
  • Хигх Царб Веган
  • Веган
је без глутена

Калорије

384

Служи

2

Састојци

  • 1/2 шоље браон пиринча
  • 1 слатки кромпир
  • 1 авокадо, резано
  • Шака здробљеног љубичастог купуса
  • 1-2 кашике органске дијон сенфа
  • 2 кашике пиринчаног сирћета
  • 3-4 нори листова
  • Соја сос или тамари помешани са водом, за послуживање

Припрема

  1. Смеђу рижу скувајте према упутствима на паковању. Загрејати преко 400 ° Ф и пећи слатки кромпир око 20 минута. Пустите пиринач и кромпир да се охладе пре руковања.
  2. Кад се рижа охладила, додајте пиринчино сирће и добро измешајте.
  3. На подлогу од бамбуса ставите нори лист. Одлучите се за коју величину желите да направите бурито - од њега можете направити 2 велика или 2 буритота средње величине. Покријте лист слојем риже. У средину нори додајте горчицу, по укусу.
  4. Додајте слатки кромпир у дебелим клиновима и мало црвеног купуса и авокада.
  5. Нори буррито ваљајте пажљиво као што бисте то урадили ако бисте ваљали обични сусхи роллер. Додајте неколико капи воде на ивицу нора да се лепи и затвори. Поновите са поступком како бисте направили још један буррито. Бурритос пресавијте у восак или пергамент папир. Буррито преполовите и послужите уз тамари или лагани сојин сос.

Нутритивне информације

Укупно калорија: 767 # Укупно угљених хидрата: 107 г # Укупне масти: 27 г # Укупног протеина: 17 г # Укупно натријума: 797 г # Укупно шећера: 6 г по оброку: Калорије: 384 # Угљиковода: 54 г # Масти: 14 г # Протеини: 9 г # Натријум: 399 мг # Шећер: 3 г Калкулација не укључује сојин сос или тамари. Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и припреми. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.