Постоји ли ишта боље од хуммуса? Одговор: да, али једино што је боље од хуммуса је печена сланутак. Комбинујте ово двоје и БООМ: ви сте на небу фоодие.
Слатки кромпир са слатким кромпиром (вегански, без глутена)
- Без млека
- Хигх Царб Веган
- Високи протеин
- Веган
- Витамин А
бадеми радости
Служи
4
Састојци
- 1 слатки кромпир
- 1 сланутк од 15 унци
- 2 режња лука
- 3 кашике маслиновог уља
- 1/2 чајне кашике зачина од цајуна
- 1/4 кафене кашике кајена
- 1/4 кашике праха белог лука
- 1 кашика тахинија
- Сок од 1/2 лимуна
- 1 шоља кељ, стабљике уклоњене
- Печена сланутак, за прелив
Припрема
- Скините кожу са слатког кромпира, а затим је исецкајте на комаде величине гриз; ставите у лонац воде и доведите до кључања. Кувајте док кромпир не постане мекан.
- Док се кромпир кува, загрејте 1 кашику маслиновог уља у тави преко шпорета и кувајте кељ; након што се скува, уклоните са шпорета и оставите.
- Једном када се кромпир скува, ставите га у процесор за храну и нарежите; додајте сланутак, бели лук, маслиново уље, цајун, кајенски лук, бели лук и кашу док се не сједине.
- На крају додајте тахини и лимунов сок и кашу.
- Скините је са процесора хране и промијешајте у кељ.
- Зачините печеном сланутак и посипајте додатним маслиновим уљем.
- Послужите уз омиљене пита чипс или хлеб и уживајте!