Укусан рецепт и врло лако направити! Слатки кромпир чини фалафеле сочним изнутра, јер се налазе у рерни, са спољашње стране је хрскав, а цурри даје спектакуларан укус.
Скривени кромпир Цурри Фалафел (Веган)
- Без млека
- Веган
Калорије
61
Служи
15
Састојци
- Кухани сланутак од 14 грама, опран и оцијеђен
- 1 средњи слатки кромпир
- 1 бели лук
- 1 шака шпината
- 1 кашика кари у праху
- 1 кашика кумина у праху
- 1 кашика соли
- 3 кашике сланута брашна
Припрема
- Ставите све састојке (осим чичерикиног брашна) у процесор за храну и процесирајте док се не добије хомогена смеша.
- Ставите у посуду и оставите у фрижидеру 30 минута да укуси арому.
- Загрејати рерну на 350 ° Ф.
- Извадите смешу из фрижидера, додајте 3 кашике чичерикиног брашна. Добро промешати.
- Узмите кашику смеше и направите фалафел.
- Печемо их на листићу кекса са биљним папиром око 35 минута, док на спољашњој страни не постану златно браон.
- Извадите из рерне и ставите у сталак да спречите да се влаже и могу остати хрскави.