Ове веганске шведске месне округлице врло је лако направити и све састојке можете добити у вашем локалном супермаркету! Окус је благо меснат и врло богатог укуса. Комбинујте га са врло лепим умаком од индијског индијског ореха и нећете моћи да видите да није млечно.


Вегета шведске месне округлице (веганске, без глутена)

  • Без млека
  • Веган

Калорије

468

Служи

3-4

Састојци

За Шведски Веггие месне округлице:

  • 7,8 унчи куваног путер-зрна пасмине лима
  • 4.9 унци куваног кромпира
  • Мрвице хлеба од 3,5 унце (без глутена)
  • 1/2 ситно сецканог исеченог лука
  • 1,4 унче ситно исецканог парадајза осушеног на сунцу
  • 1 1/2 кашике јела за роштиљ
  • 1 кашика праха белог лука
  • 3/4 кашике соли
  • 1/4 кашике млевеног мушкатног орашчића
  • Мало црног бибера

За месни умак:

  • 1 шоља орашастих орашастих плодова
  • 2 шоље воде
  • 1 веггијска залиха коцке
  • 1 кашика веганског Ворцестерсхире соса
  • 1 кашика Дијон сенфа
  • 1/2 кашичице праха белог лука
  • Паприка, по укусу
рецепт за биск гљиве од јастога

Остало Састојци:

  • Тјестенина по избору (без глутена)
  • Першун

Припрема

  1. Ситно насјецкајте 1/2 лука и пирјајте у мало уља.
  2. Затим га додајте, укључујући све остале веганске састојке месне округлице, у велику посуду и добро мешајте док не добијете тесто попут конзистенције. По потреби можете додати још мало хлебних мрвица.
  3. Затим рукама обликујте куглице (пазите да буду лепо обликоване и густе) и разваљајте их у више хлебних мрвица.
  4. Пржите их у сунцокретовом или биљном уљу док не постану лепи и златно браон. Ставите на тањир обложен кухињским пешкиром како би могао да упије дио уља.
  5. У међувремену скувајте мало тјестенине (довољно за 3-4 порције).
  6. Да бисте направили умак од месних округлица додајте све састојке соса у блендер док не добијете гладак сос. Сипати у шерпу и загрејати. На крају додајте мало свеже сецканог першуна.
  7. Прелијте сос преко тестенине и месних округлица и украсите са још мало першуна.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 468 # Угљикохидрата: 66 г # Масти: 17 г # Протеини: 17 г # Натријум: 1575 мг # Шећер: 12 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.