Овај рецепт за торту без глутена спреман је за све љубитеље чоколаде вани! Овај декадентни колач од тамне чоколаде освануо је сочним купинама и не садржи рафинирани шећер, али има укус из снова. Прекривен је слатким и кремастим шапама од бијеле чоколаде, који је слатко и кремаст, а прекривен је још бобица и комадића тамне чоколаде за крајњу презентацију.
Торта од тамне чоколаде и купине без шећера са главом шафрана (веганска)
- Без млека
- Хигх Царб Веган
- Без или без шећера
- Веган
Састојци
За торту:
- 5 веганских јаја замењује
- 3 зреле банане, пире
- 1/3 шоље кокосовог шећера
- 1/3 шоље, плус 2 1/2 кашике теф брашна
- 1/3 шоље, плус 1 3/4 кашике мешавине белог брашна без глутена
- 1/4 шоље сировог какао праха
- 2 3/4 кашике тамног печеног какаа у праху
- 2 кашике пилијума запамтите
- 2 кашике прашка за пециво
- 1 кашика екстракта ванилије
- 3-4 кашике кокосовог уља
- 7 унци вегане тамне чоколаде без шећера, растопљене
- 3,5 унче веганских комадића чоколаде или чипса од чоколаде
- 1/4 шоље дебеле кокосове креме
- 7 унци купине
За глађење:
- 3,5 унче веганске беле чоколаде
- 2 1/4 кашике кокосове креме
- 1 кашика сока од поморанџе или лимуна
- 2,4 унце прашкастог еритритола
- 0,1 грам шафрана
Припрема
Да направите торту:
- Припремите веганска јаја.
- Комбинујте банане и кокосов шећер.
- У посуди помешајте све брашно са псилијумом, прашком за пециво и комадићима чоколаде. Додајте у пире од банане.
- Додајте уље, кокосову крему, истопљену чоколаду и бобице. Помешати да се комбинује.
- Излијте тесто у намашћену тепсију и пеците на 355 ° Ф 45-60 минута. Време печења увелике варира у зависности од облика ваше кашике.
Да бисте направили глађење:
- Отопите чоколаду у двоструком котлу. Помешати са преосталим састојцима.
- Оставите да се смрзавање охлади / згусне. Будите сигурни да се ваш колач охладио пре смрзавања.