Ови зачински граноли шипкови препуни су и исхране и укуса! Рецепт позива да обухвате све своје омиљене плочице од граноле бара и можете се креативно бавити како изрезати облике ових укусних грицкалица!
Спице Спице Гранола барови (веганске)
- Без млека
- Веган
вегански бизон мац и сир
Време кувања
25
Састојци
- 1 1/2 шоље ваљаног овса
- 1/4 шоље кокосовог или смеђег шећера
- 1/4 шоље ољуштених, печених, незаслађених пистација
- 1/4 шоље печених, несољених бадема
- 1/4 шоље грожђица
- 1/4 шоље сушених, заслађених брусница
- 1 кашика цимета
- 1/2 кашике мушкатног орашчића
- Прстохват соли
- 1/4 шоље путера од бадема, ораха или семенки
- 1/4 шоље јаворовог сирупа
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1 шољица датуља Медјоол, ситно сецканих
- 1/4 шоље кокосовог уља
- 1/4 шоље чипса од тамне чоколаде (опционо)
Припрема
- Загрејати рерну на 350 ° Ф.
- У великој посуди помешајте зоб, шећер, орахе, сушено воће, цимет и мушкатни орашчић.
- Загрејте бадемов маслац, јаворов сируп и ванилију у лонцу на средње јакој ватри неколико минута, док хомогена не буде, или смеша микроталасна 60 секунди. Додајте га у мешавину зоб, заједно са датуљама и кокосовим уљем. Мешајте док се лепо не сједине и лепљиве.
- Поравнајте 8 к 8 инчни сало за печење са пергаментним папиром, остављајући прегиб са обе стране. Спакујте смешу у тепсију, снажно притискајући док се не спљошти и чврсто не упакује.
- Ставите у рерну на 20-25 минута док зоб не постане златно смеђе боје. Извадите из рерне, подигните пергаментни папир из ладице и оставите да се охлади 10 минута. Шипке би требале бити хрскаве и љускасте. Пребаците на тањир или даску за резање и исеците на квадрате или правоугаонике. Или пустите своју децу да одлуче који облик им се највише свиђа!
- Уживајте одмах, чувајте у херметички затвореној посуди на 5 дана или га замрзните на дуже коришћење