Сирова чоколада са три састојка обухваћа гооеи домаћу карамелу од кикирикија, кикирики и хладни, смрзнути центар сладоледа од банане у овом рецепту. Ове хладне залогаје бомбона лако је саставити и неће дуго трајати у вашем домаћинству. Превише су добри да би се одупирали!
Сницкерс Банана Битес (Веган)
- Без млека
- Слободна сам
- Веган
Састојци
За барове:
- 2 велике банане, огуљене
- 1/3 шоље печених кикирикија, смрвљених (користите кикирики из џунгле за потпуно сирове њушке)
За карамеле:
- 15сод медјуолских датума
- 1 кашика бадемовог путера
- 2 кашике бадемовог млека
- 1 кашика нерафинисаног кокосовог уља
- Соли по укусу
- 1 кашика екстракта ванилије
пржена ролада од слатког кромпира
За чоколаду:
- 1/2 шоље растопљеног нерафинисаног кокосовог уља
- 1/2 шалице какао праха
- 1/4 шоље кокосовог нектара или јаворовог сирупа
Припрема
Да направите карамеле:
- Започните тако што ћете своје датуме прекрити врућом водом, допуштајући им да се натапају док сакупљате и измјерите остале састојке (око 5 минута).
- У процес прерађивача хране ставите бадемов путер, растопљено кокосово уље, бадемово млеко, со и ванилију.
- Извадите датуме у цједило, лагано притискајући да уклоните сувишну воду.
- Додајте намочене датуље у ваш прехрамбени процесор са осталим састојцима. Обрадите до потпуно глатке, заустављајући машину да по потреби обрише странице.
Да направите чоколаду:
- Њежно растопите кокосово уље на лаганој ватри и додајте какао и кокосов нектар, мутно док не постане глатко. Сипајте у дубоку посуду.
Да бисте направили бананин сладолед и скупили залогаје:
- Можете их нарезати на дебеле округле зарезе или направити правоугаонице од 2 инча тако што ћете танку траку исећи по врху и дну, а затим исећи на трећине за 'шипке'. Ставите дебеле кришке или правоугаонике на лим за колаче обложен пергаментним папиром.
- Свакој банани додајте кашику кашике карамеле, а на врх поспите здробљени кикирики. Лагано притисните према доље тако да се залепе у карамел. Сада ставите таву у замрзивач на око сат времена.
- Извадите своје сада смрзнуте кане од банане од карамеле или их умочите у чоколадни сируп и разваљајте их да се равномерно премажу, или само премажите доњу половину и на врху натопите чоколаду. Вратите их на пергамент папир и ставите у замрзивач и чувајте тамо док не буду спремни за јело. Поступак утапања можете поновити након 10 минута ако желите дебљу чоколадну шкољку.