Слатко и благо зачињено, срдачно и укусно, овај сложени сендвич одобрен је од мужа, детета и месождера! Лагани салата од јела је савршен контраст за ББК сос. Саставља се брзо и лако. Желећеш секунде! ББК сос је мало слатког и мало топлотног баланса савршено у овом лаганом блендер сосу. Натераће вас да пожелете да грицнете све у ББК сосу!
Слоппи ББК сендвичи сланутак (вегански)
- Без млека
- Високи протеин
Служи
8
Састојци
За сласно-зачињени ББК сос:
- 170 г парадајз пасте
- 1/4 шоље (60 мл) јабуковог сирћета
- 1/4 шоље (60 мл) балзамичног сирћета
- 3 кашике (60 г) чистог јаворовог сирупа
- 1-2 паприке чилија у адобо-у
- 1 кашика димљене паприке
- 1 кашика млевене сенфа
- 1/2 кашике лука у праху
- 1/4 кашике праха белог лука
- 1/2 кашике соли, или по укусу
- 1/2 шоље (120 мл) воде, на танке, или више по потреби
сос од бундеве од бундеве
За преварант Веган Цолеслав:
- 1/2 шоље (85 г) мајона на биљној бази
- 2 кашике јабуковог сирћета (28 мл)
- 1 кашика (20 г) чистог јаворовог сирупа
- 1 кашика жуте сенфа
- 1/4 кафене кашике сока од целера
- 1 пакет (14 унци, или 390 г), купљен у продавници мешавина против салата
- 1 кашика (1 г) сецканог свежег килантро (факултативно)
За сендвиче са роштиљем од ананаса чичерика:
- 1 рецепт Слатко-зачињени ББК сос (страна 165)
- 2 конзерве (15 унци, или 425 г сваке), сланутка, испраних и исцеђених (или 3 шоље (492 г) куваног сланутка)
- 1/4 црвеног лука, коцкице
- 1 лименка (15 унци, или 425 г) здробљеног ананаса, оциједите
- 1/4 шоље (4 г) сецканог свежег клинца
- 8 грицкалица (по жељи без глутена)
- 1 рецепт Цхеатер Веган Цолеслав Кисели листићи (по избору)
веган хасх бровн
Припрема
Да бисте направили неуредне сендвиче са чичериком:
- Ставите све састојке у блендер; Користите 2 паприке чипса ако вам се свиђа мирисније. Пирјајте док не постане глатко.
- Пребаците сос у лонац на средње јакој ватри и прокухајте, а затим смањите топлоту на ниску. Пирјајте 15 до 20 минута док се не згусне или док се не постигне жељена конзистенција.
- Када се слатко-зачињени умак за роштиљ пирја и згусне по вашој жељи, додајте смесу од сланутка и добро промешајте. Пустите да се угрију још 5 до 10 минута.
- Да бисте послужили, нарежите неколико роштиља сланутак на лепињу. По врху посложите Цхеатер Веган Цолеслав и нарезане краставце, по жељи. Прождерати.
Да бисте направили варалицу веганску паприку:
- У средњој посуди за мешање умутите заједно мајони, јабуково сирће, јаворов сируп, жута сенф и сок целера. Додајте микс од пуног лука и све добро промешајте док се све добро не покрије.
- Хладити у хладњаку док не буде спреман за употребу. Поспите свјежим цилантром, ако га користите, за јело непосредно прије послуживања.
Направити сендвиче са роштиљем од ананаса:
Направите слатко-зачињени умак за роштиљ. Док се кува, додајте једну конзерву сланутак у велику посуду за мешање. Насјецкајте сланутак маслацем или вилицом. Додајте другу конзерву сланутак, лук, ананас и килантро.Напомене
Ако имате своју децу у кухињи, додајте им да помешају састојке из шећерне каше и пирјајте сланутак. Слатко-пикантни сок за роштиљ и варалица Веган Цолеслав могу се направити пре времена и чувати у фрижидеру. Када је спреман за јело, овај оброк може бити спреман за око 15 минута!