Лијеп и једноставан сцоне рецепт с траговима наранџе! Цитруси су одличног укуса за додавање овим дивним пецивима за доручак, а овај рецепт заиста привлачи тај укус.
Једноставне наранџасте погаче (веганске)
- Без млека
- Веган
Калорије
240
Служи
8
Време кувања
20
Састојци
- 2 шоље универзалног брашна + додатак за прашење
- 2 кашике сировог шећера турбинадо или органског шећера од трске
- 1 кашика прашка за пециво
- 1/2 кашике соли
- 1/2 кашике цимета
- 1/4 кашике мушкатног орашчића
- 1/4 кашике млевених клинчића
- 1-1 / 2 шоље хладног конзервираног кокосовог млека
- 1 кашика чистог екстракта ванилије
- једна наранча
- 1/2 шоље шећера у праху
- 1 кашика свеже исцеђеног сока од поморанџе
Припрема
- Загрејати пећницу на 425 ° Ф и припремити лим за печење са пергамент папиром или сипати.
- У великој посуди помешајте брашно, шећер, прашак за пециво, со и зачине.
- У малој чинији издвојите 1 кашику кокосовог млека. Затим додајте остатак кокосовог млека, екстракт ванилије и корицу наранџе у брашно. Мешајте само док се комбинују.
- Равну површину поспите брашном и ставите тесто да се разваља. Лагано је спљоштите длановима и преклопите је на пола. Закрените за 90 степени и још једном пресавијте. Наставите покрет спљоштавања и савијања још 3 пута или док тесто више не буде лепљиво, нити се осуши.
- Обликујте тесто у округли пречник око 8 инча. Оштрим ножем разрежите тесто на осмине. Сваку осму преполовите на мале резанце или оставите целу за крупне коре.
- Ставите коре на припремљени лим за печење и премажите 1 кашику кокосовог млека издвојеном раније. Пеците 15-20 минута или док дна и странице не поприме златну боју.
- Пустите да се охлади на жичаном сталку. Затим, помешајте шећер у праху са соком од поморанџе да бисте створили глазуру и капљајте или четкајте по охлађеним корицама.