Овај рецепт за слане овсене палачинке је једноставан, лаган, укусан и супер пуњење - одлична алтернатива доручку купљеном у продавници! Овсене и кашасте палачинке зачињене чилијем у праху прекривене су љутим парадајзом, луком, свежим зеленим чилијем и шприцањем килантро за јединствено искуство доручка.
Слане палачинке од овсене каше са кокосовим кикирикијем Цхутнеи (веганско, без глутена)
- Без млека
- Рецепти без глутена
- Хигх Царб Веган
- Много влакана
- Без рафинираног шећера
- Слободна сам
- Веган
Калорије
294
Служи
6 палачинки
Време кувања
20
Састојци
За слане палачинке од овсене каше:
- 1 шоља овсеног брашна без глутена (можете га направити мљевењем зоби у машини за прераду хране)
- 1/2 шоље каше
- 2 кашике веганског јогурта
- Соли по укусу
- 1/4 кашике чилија у праху
- 1 1/2 шоље воде
- 2 кашике кашике уља
- 1/4 шоље насјецканог лука
- 1/4 шоље насјецканог парадајза
- 1 зелени чили, ситно сецкани
- 2 кашике сецканог клинца
За Цхутнеи од кокосовог кикирикија:
- 1 кашика уља
- 1 цео сув црвени чили
- 1/2 кашике сенфа сенфа
- 8-10 листова карија
- 1 шоља несољеног кикирикија
- 1/4 шоље нарибаног кокоса
- 1/2 шоље воде
- Соли по укусу
Припрема
Да направите палачинке:
- У шољи помешајте првих шест састојака и оставите да се одмарају 30 минута.
- Загријте велику посуду или решетку од ливеног гвожђа или решетку преко средње.
- Навлажите комад папирног пешкира уљем; пажљиво протрљајте таву подмазаним папирнатим пешкиром.
- За сваку палачинку (чини око 6 палачинки), кашику 2 до 3 кашике теста разваљајте на тави, користећи полеђину кашике развуците у округлу.
- Поспите мало поврћа; кувајте 2 минута и окрените да се кува још 2 минуте са друге стране.
- Послужите са кокосовим орасом и кикирикијем.
Да направите Цхутнеи:
- Загревати уље на средњој топлоти. Додајте семенке сенфа, црвени чили, листиће карија и кикирики. Испеците 2 минута и склоните са ватре. Додајте све састојке у процесор за храну и млевајте док не добијете глатку пасту. Проверите зачин.