Слано, слатко, сочно, хрскаво, љуто, жвакаће - то је оно што овај сендвич може да понуди. Срирацха јавор аиоли даје овом сендвичу зачињеност каква се углавном не налази у јелима за доручак, али јавор му влада савршенством. Кобасица за доручак даје сјајну сланост, а новчићи од слатког кромпира додају текстуру како би направили један невероватан први оброк у дану!


„Сендвич“ сендвич са слатким крумпиром са срирацха јавором Аиоли (вегански)

  • Хигх Царб Веган
  • Веган

Састојци

Сендвичи:
  • 2 веганске печенке
  • 2 енглеска муффина
  • 1 мали слатки кромпир
  • 1 кашика кокосовог уља
Аиоли:
  • 1 1/4 шоље веганског маја
  • 1 кашика Срирацха
  • 2 кашике јаворовог сирупа

Припрема

  1. На средње јаку ватру ставите средње велику таву. Топло кокосово уље.
  2. Слани кромпир нарежите на кованице. Додај у таву. Кувајте око осам минута са сваке стране док не омекшају и прокухајте. Пазите да их не уцрните. Скините са таве, ставите на тањир, издвојите.
  3. У исту таву додајте пљескавице од кобасице. Требало би 6-8 минута да се загреју.
  4. Док се колачи пеку, комбинујте састојке аиоли у малој посуди. Одложи.
  5. Тоаст Енглисх Муффин.
  6. Склопите сендвич. Додајте аиоли са обе стране енглеског муффина, додајте кобасицу и око три кованице слатког кромпира.
  7. Копи унутра!