Овај пахуљица се може похвалити зрелим марелицама, прскањем лаванде и осушеним пупољцима ружа са густим преливом типа колачића. Слаткоћа је све воће, без додатка шећера на страну додира шећера од датуља. Сам рецепт је врло једноставан, здрав и свестран. Можете користити све што је у сезони! Јагоде раног лета или укусна зимска верзија биле би јабуке са топлим циметом и преливом од ђумбира. Будите креативни!
Пахуљица руже, лаванде и кајсије (веганска, без глутена)
- Без млека
- Рецепти без глутена
- Веган
Састојци
- 6-7 кајсије
- 1/2 кашичице цвјетова лаванде
- 1/2 кафене кашике здробљених ружичастих лукова
- 1 шоља овсеног брашна без глутена
- 1 кашика воде цвета наранџе
- 1 кашика ванилије пасте
- 2/4 шоље и 1 кашика јели шећер
- 1/4 шоље хладне воде
- 2 кашике и 1 кашика кокосовог уља, подељено
Припрема
- Загрејати рерну на 375 ° Ф и истопити две кашике кокосовог уља.
- Изрежите 2 или 3 марелице на кришке и распоредите на дно ливено гвожђе или неко друго јело отпорно на рерну. Преостале кајсије прережите на половину, ставите је по јаму и распоредите лицем према доле на кришке.
- Поспите лавандом, здробљеним ружмарином и једном кашиком датумског шећера Додајте једну кашику кокосовог уља у неколико одвојених комада у посуду и оставите по страни.
- У посуди за мешање средње величине комбинујте растопљено кокосово уље, овсено брашно, воду цвета наранџе, ванили пасте, пастер од шећера и хладну воду док се не формира круто тесто. Разваљајте тесто на пултом, помоћу прстена или чаше изрезите кекс попут округлица. Распоредите округлице на врху марелице.
- Пеците 15 минута, склоните са ватре и четком мало истопљеног марелице и кокосовог уља ставите дно тепсије на врх колача колача, наставите пећи још 10-15 минута или док не поприме златно браон боју.
- Послужите топло.