Овај пахуљица се може похвалити зрелим марелицама, прскањем лаванде и осушеним пупољцима ружа са густим преливом типа колачића. Слаткоћа је све воће, без додатка шећера на страну додира шећера од датуља. Сам рецепт је врло једноставан, здрав и свестран. Можете користити све што је у сезони! Јагоде раног лета или укусна зимска верзија биле би јабуке са топлим циметом и преливом од ђумбира. Будите креативни!


Пахуљица руже, лаванде и кајсије (веганска, без глутена)

  • Без млека
  • Рецепти без глутена
  • Веган

Састојци

  • 6-7 кајсије
  • 1/2 кашичице цвјетова лаванде
  • 1/2 кафене кашике здробљених ружичастих лукова
  • 1 шоља овсеног брашна без глутена
  • 1 кашика воде цвета наранџе
  • 1 кашика ванилије пасте
  • 2/4 шоље и 1 кашика јели шећер
  • 1/4 шоље хладне воде
  • 2 кашике и 1 кашика кокосовог уља, подељено

Припрема

  1. Загрејати рерну на 375 ° Ф и истопити две кашике кокосовог уља.
  2. Изрежите 2 или 3 марелице на кришке и распоредите на дно ливено гвожђе или неко друго јело отпорно на рерну. Преостале кајсије прережите на половину, ставите је по јаму и распоредите лицем према доле на кришке.
  3. Поспите лавандом, здробљеним ружмарином и једном кашиком датумског шећера Додајте једну кашику кокосовог уља у неколико одвојених комада у посуду и оставите по страни.
  4. У посуди за мешање средње величине комбинујте растопљено кокосово уље, овсено брашно, воду цвета наранџе, ванили пасте, пастер од шећера и хладну воду док се не формира круто тесто. Разваљајте тесто на пултом, помоћу прстена или чаше изрезите кекс попут округлица. Распоредите округлице на врху марелице.
  5. Пеците 15 минута, склоните са ватре и четком мало истопљеног марелице и кокосовог уља ставите дно тепсије на врх колача колача, наставите пећи још 10-15 минута или док не поприме златно браон боју.
  6. Послужите топло.