Ови сендвичи са колачићима од црвеног баршуна од кекса су невероватна посластица. Сами колачићи су лагани и масни с савршеним ефектом колачића од мрвице појачаним запрашивањем шећера у праху. Могу се природно обојити цвеклом, а пуњене су густом, слатком крем-сиром без млека, која ове колачиће пребацује по врху.


Сендвичи с кексима од црвеног баршуна, веган

  • Без млека
  • Хигх Царб Веган
  • Слободна сам
  • Веган
рецепти за вегански куиноа доручак

Калорије

573

Служи

5-8 сендвича са колачићима

Састојци

За колачиће:

  • 2 шоље брашна
  • 1 кашика прашка за пециво
  • 1/2 кашике соли
  • 1 1/2 шоље шећера у праху, плус додатно за ефект дробљења
  • 1/3 шоље кокосовог уља, растопљено
  • 1 кашика какаа у праху
  • 1/2 шоље праха репе или 2 кашике природног црвеног бојила
  • 1/2 шоље бадемовог млека, собне температуре
  • 1 1/2 кашике екстракта ванилије

За глађење:

  • 1/2 шоље веганског путера
  • 2 кашике веганског крем сира, омекшане
  • 3 шоље шећера у праху
  • 1/2 кашике екстракта ванилије

Припрема

  1. Загрејати рерну на 350 ° Ф. Листови за печење обложени пергаментним папиром. У средњу посуду просијте заједно брашно, прашак за пециво, прах од цвекле (ако користите) и сол. Одложи.
  2. У посуди вашег миксера стапите заједно шећер у праху, растопљено кокосово уље, бадемово млеко, природно црвено бојило (ако га користите) и ванилу до кремастог. Додајте брашно и наставите да мешате док се не сједини. Док се мешате, тесто ће се згушњавати.
  3. Разваљајте 2 кашике теста величине кашике у куглице. Уваљајте у шећер у праху и ставите на припремљени лим за печење. Лагано спљоштите прстима дебљине 1/2 инча. Пеците колачиће 8-10 минута. Не претјерујте с печењем јер колачићи неће постати златно смеђи. Извадите колачиће из рерне и ставите их на сталак за хлађење да се потпуно охладе.
  4. Кад се колачићи потпуно охладе, припремите глазуру. У средњој посуди истуците путер најмање 2-3 минута, док не постане течан. Додајте крем сир и екстракт ванилије и све добро измешајте.
  5. Постепено мешајте шећер у праху просијачем до потпуног комбинирања. Ширите смрзавање између охлађених колачића. Чувати у херметички затвореној амбалажи.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 573 # Угљикохидрата: 98 г # Масти: 19 г # Протеини: 5 г # Натријум: 128 мг # Шећер: 70 г Напомена: Подаци су базирани на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.