Ова супа од црвене леће и парадајза врло је једноставна за прављење и има пуно укуса. Направите основну супу од парадајза и додајте црвену лећу. Врх с коријандером или першуном. Делициоус!
Парадајз супа од црвеног лећа (Веган)
- Без млека
- Веган
Калорије
156
Служи
5
Време кувања
20
Састојци
- 6 великих парадајза (користите било коју врсту и грубо насјецкајте)
- 1 смеђи лук (коцкице)
- 1 кашика парадајзне пасте
- 2-3 шоље поврћа
- 1 шоља сушене црвене леће
- Со и бибер
- Коријандер украсити
Припрема
- Огулите и нарезајте лук и лагано пржите на маслиновом уљу. Додајте сецкани парадајз.
- Пржите око 5 минута на лаганој ватри док не омекша.
- Додајте биљни фонд, со и бибер, пасту од парадајза и промешајте да се сједини.
- Пустите на лаганој ватри око 15-20 минута, док не омекша.
- Измијешајте парадајз чорбу и вратите у лонац. Додајте сочиво и промешајте.
- Кухајте још 15 -20 минута.
- Врх са коријандером за послуживање.
Напомене
Количину биљних залиха подесите ако вам се свиђа супа дебља / тања. Можете га замрзнути да бисте касније уживали.