Ово су сирови, освежавајуће хладни, метли квадрати. Не мучите се да укључите своју рерну у летњим врућинама, већ их додајте за богате посластице. Укус пеперминта је врло суптилан, али можете га прилагодити свом укусу. Користила сам смрзнути шпинат да бих овим квадратима додала зелену боју. Не брините, не можете уопште да је пробате! У пуњењу сам користила и хељдине каше, тако да се не ослањају само на индијске каше и кокосово уље, који понекад могу бити и тешки. Слојевити какао кашикице и сирова чоколада стварају декадентни хрскави слој на врху. Иум!
Чоколадни квадрати сирове паприке (вегански)
- Без млека
- Веган
Састојци
За коре:
- 1 шоља сирових бадема
- 1 шољица датуља Медјоол
- 1 кашика сировог какао праха
За пуњење паприке:
- 1 шоља индијске каше
- 1/2 шалице хељдине каше
- 1/4 шоље растопљеног кокосовог уља
- 1/4 шоље свеже нане, лагано упакована
- 1 / 4-3 / 4 кафене кашичице уља пеперминта
- 1/4 шоље јаворовог сирупа
- Слаба 1/2 шоље смрзнутог шпината
- 1/4 шоље бадемовог млека
рецепти за супер храну
За слој чоколаде:
- 1/2 шоље сировог какао праха
- 1/2 шоље растопљеног кокосовог уља
- 1/4 шоље јаворовог сирупа
- Какао кашике, за прелив
Припрема
- Положите посуду за печење величине 8к8 инча са пластичном овојницом тако да касније можете лако подићи цео квадрат.
- У прерађивачу хране комбинујте бадеме, датуље и какао прах. Обрадите док се смеша не распадне и лако се може пресовати у кору. Равномерно спакирајте кору у припремљену тепсију.
- У процесору за храну или миксеру за велике брзине комбинирајте све састојке и мијешајте док не постане глатко. Сипајте по врху коре и ставите у хладњак док се не постави.
- Умутите заједно све састојке за прелив од чоколаде осим какао каша. Слој половице на слој пеперминте и поспите какаовим краставцима. Нека се постави за пар миница. На врх ставите преосталу чоколаду и поново је поспите какаовим краставцима. Ово ствара леп хрскави, какао слој.
- Хладити у хладњаку док се не постави. Резану на 16 комада.
Напомене
Укупно калорија: 4238 # Укупно угљених хидрата: 295 г # Укупно масти: 297 г # Укупног протеина: 83 г # Укупно натријума: 1123 г # Укупно шећера: 146 г