Ово су супер укусна и супер хранљива. Бам Бам! Зачињени слатким поврћем и умотани у морске алге, испоручују један оброк који ће засигурно импресионирати ваше укусне пупољке и можда госте вечере. Овај рецепт заправо можете појести сами, јер је толико калорично (природно). Усудим се да покусате.
Сирови Нори облози са зачињеним умаком за умакање (вегански)
- Без млека
- Сирова веганка
- Веган
Калорије
779
Састојци
За омоте:
- 1/2 главице црвеног купуса
- 1 шаргарепа
- 1 мала тиквица
- 1/2 краставца
- 2 листа кељ
- 1 авокадо
- 3-4 листова нори и / или листови папира од риже
За сос:
- 1 кашика тахинија
- Чили у праху, по укусу
- 1 кашика мисо-а
- 2 датума
- Сок од 1/2 лимуна
- 1 мала чешња чешњака
- Вода, према потреби да постане кремаста и глатка
Припрема
- Направите умак тако што ћете све састојке измијешати док не постану глатки.
- Сада направите облоге: поврће танко исеците на мандолини, али краставац насјецкајте руком.
- Оциједите листове кеља и просијте авокадо.
- На једну страну нори листова положите жељене надјев, а на супротну страну раширите мало соса да заједно залепите крајеве када га разваљате.
- Све добро разваљајте и одложите.
- Ако користите рижин папир, умочите га у врућу воду док не пропадне, а на средину ставите све што желите.
- Замотајте се као буррито.
- Умочите залихе у сос и започните са овом забавом.