Ово се показало феноменално, ако тако кажем (а управо јесам - тако је.) Сањао сам о овој торти пре неколико дана и сврбило сам се од ње. Морам признати - слој авокада је сам по себи имао укусну фацу и размишљао сам 'Хмм ... можда моја подсвијест није успјела размотрити ону чудну комбинацију авокада и метвице у сладоледној торти'. Али завршило је изврсну дегустацију са свим осталим укусним укусним паровима. Омогућавање замрзавања сваког танког слоја захтијева много времена, али то вриједи.


Сирова слојевита сладоледна торта од банане (веганска)

  • Сирова веганка
  • Веган

Састојци

Цруст
  • 1 шоља хељдиног брашна
  • 1 шоља датуља или сувих шљива
Чоколадни слој
  • 3 банане
  • 1/4 шоље какаа
  • 1/2 кашике соли
  • 1 кашика ванилије
  • 1 кашика цимета
  • 1 / 4-1 / 2 кафене кашике, по укусу
  • 1 кашика сирупа агаве / јавора
  • вода, ако је потребно
Ванилија слој
  • 1 1/2 шоље индијског каше
  • 3 кашике сирупа агаве / јавора
  • семенке једног зрна ванилије
  • 1/3 шоље воде, користите онолико колико вам је потребно
  • сок од једног лимуна
Слој репе
  • 1/2 шоље сока од свеже репе
  • 2 банане
  • 1/2 шоље пињола
  • 1-2 кашике сирупа агаве / јавора
  • 2 кашике растопљеног кокосовог уља
Слој метвице
  • 2 шоље свежих листова менте
  • 1/2 авокада
  • 1/4 шоље сирупа агаве / јавора
  • 1/2 кашике соли
  • сок од једног лимуна
  • 1/4 шоље ораховог млека, користите онолико мало колико је потребно
  • 2 банане
Кокосов орах јавор
  • 1 кашика растопљеног кокосовог уља
  • 1 кашика јаворовог сирупа

Припрема

  1. Да бисте направили кору: прерадите датуље или суве шљиве и брашно док се све некако не сједини. Притисните на дно обложене посуде опружног облика и одложите.
  2. Да бисте направили сваки слој: помешајте састојке (на свакој листи) док не постану глатки, а затим сваки сипајте у посебну посуду. Дел чоколадне смеше сипати прилично танко, па оставити да се стврдне у замрзивачу. Даље, сипајте по танком слоју смесе од репе, оставите да се смрзне. Идеш. Сипати, замрзавати, сипати, смрзавати. Ставите их било којим редоследом док не употребите све смеше! Да бисте направили да се сушило, помешајте састојке заједно док се комбинују, а затим украсите, додала сам и мало лимунове коре - зашто не. Уживати!