Сиви помфрит сира? Да хвала. Јицама помфрит бацио се у зачине и намирисао парадајз сира и сирово веганско тацо месо од поврћа, семенки и зачина. За овај рецепт, јице се маринирају и дехидрирају са чилијем у праху, димљеном паприком, кипотлетом, куркумом, храњивим квасцем и морском соли - али било који зачини, попут зачина за цурри, неће. Поспите са доста свежег биља и посматрајте како нестаје.
Сирови помфрит сиви чили помфрит (вегански, без глутена)
- Без млека
- Рецепти без глутена
- Рецепти без зрна
- Много влакана
- Без рафинираног шећера
- Без уља / ниске масноће
- Сирова веганка
- Слободна сам
- Без или без шећера
- Веган
- Без пшенице
- Рецепти за целу храну
Служи
Помфрит служи 2. Сирово веганско тако месо служи 6.
Састојци
За Јицама помфрит:
- 1 јицама, мала
- 1 кашика чилија у праху
- 1 кафена кашика чипотлета у праху
- 1 кашика храњивог квасца
- 1/2 кашике праха куркуме
- Прстохват соли
За једноставан сир парадајз касу:
- 1 шоља индијске каше
- 1/2 шоље парадајза или црвене паприке
- 1/4 шоље воде
- 1 кашика храњивог квасца
- 1/2 кашике лимуна
- Ступ морске соли
За једноставну салсу:
- 1 велики парадајз
- 1/8 шоље килантро
- 1 бели лук
- 1/2 скалиона
- 1 кашика сока од лимуна или лимете
За сирово веганско тацо месо:
- 2 шоље шаргарепе
- 1/2 шоље семенки бундеве
- 1/2 шоље семенки сунцокрета
- 1/4 шоље лука
- 1 чешња чешњака
- 1 кашика лимуновог сока или јабуковог сирћета
- 1 кашика чилија у праху
- 1 кашика паприке или димљене паприке
- 1/2 кашике куминог семена
- Морска со и бибер по укусу
рецепт за смоотхие од маслачака
За необавезне мешавине:
- 1/4 шоље сушена на сунцу сок, натопљен
- 1 кашика гљива у праху
- 1 кашика кајенског бибера или пахуљице црвене паприке
Припрема
Да бисте направили помфрит:
- Исеците јице на шибице; дебљине око 1/4 инча до 1/2 инча. Баците јице са зачинима.
- Распоредите равномерно на лежишту за дехидрацију и дехидрирајте на 115 ° Ф током 1 сата, или док споља не почну да се вену.
Да направите сир:
- Намочите индијске каше 15 минута. Све састојке додајте у блендер и блендајте док не постане глатко и кремасто.
Да направите салсу:
- Или све пресеците ножем; коцкице парадајза и млевеног биља. Или је лагано измијешајте.
Да бисте направили сирово веганско тацо месо:
- Грубо насјецкајте шаргарепу. Све састојке обрадите у уређају за обраду хране до жељене текстуре.