Ако покушавате јести више сирових рецепата или чак само мало здравије, ови крекери од лана су МОРАЈУ. Знате ли колико ствари можете ставити на крекер од лана? Не можете на њих скоро ништа да ставите. И они су тако једноставни за прављење - Мешајте, седите, ширите, оцените, осушите, урадите!


Крекери од сировог лана (вегански)

  • Без млека
  • Веган

Калорије

104

Служи

36 крекера

Састојци

  • 1 оскудна шоља златног ланеног семена (ланено семе)
  • 2 кашике (40мл) златног ланеног јела (ланени оброк)
  • 3/4 шоље воде
  • 3 кафене кашике тамарија (или течних аминоса или сојиног соса)
  • 3 кафене кашике агаве (или јаворовог сирупа, кокосовог нектара или јаконовог сирупа)
  • 1/6 кашике лука у праху
  • 1/6 кашике праха белог лука

Припрема

  1. У посуди помешајте ланено и ланено брашно.
  2. Комбинујте воду, тамари, агаву и лук и бели лук у праху и мешајте док се све темељито не помеша.
  3. Прелијте мешавину воде преко мешавине ланеног семена и добро промешајте.
  4. Оставите да одстоји 10 до 15 минута, редовно мешајући, док се смеша не згусне, али не превише тврдо.
  5. Ширите мешавину танко преко једне фиоке за дехидратор и лагано је размажите шпатулом.
  6. Осушите 12-36 сати на 100-115 ° Ф, крекере окрените једном након 5-6 сати (факултативно). Можете их и дехидрирати у вашој пећници постављеној на најнижу могућу температуру, са отвореним вратима и вентилатором. Неће бити сирови, али ће и даље бити много здравији од алтернатива.
  7. Пуцкетајте крекере дуж линија и чувајте у херметички затвореној амбалажи.

Напомене

Можете мијешати ароме за ове крекере од лана колико год желите. Можете додати сушено или свеже зачинско биље, чили прах, цурри прах или чак неке зелене суперхране у праху, ако желите. Ланено семе има веома неутралан укус, тако да можете бити креативни колико желите. Ако желите, ове крекере од лана можете учинити сасвим обичним. Само изоставите прах, агаву, бели лук и лук. Крекери могу да имају мало благ укус, али када им додате супер укусне преливе, нећете ни приметити! Такође можете да помешате остатке целулозе од прављења сока за додавање додатних влакана и више укуса. Кључ да ови крекери делују је да се оставе док не постигну праву конзистенцију. Сувише кратко, а вода ће се таложити из смеше након што га раширите по посуди. Предуго и тешко да ћете се раширити довољно танко. Дакле, оставите га довољно дуго да мешавина почне да задржава облик након што је промешате. Чувати у фрижидеру или замрзивачу.

Нутритивне информације

По оброку (4 крекера): Калорије: 104 # Угљикохидрата: 6 г # Масти: 8 г # Протеин: 4 г # Натријум: 119 мг # Шећер: 0 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.