Сирови кокосови ораси и шипке (малина)

У овом рецепту слојеви малине и кокоса спајају се са тамном чоколадном кашиком да би се створио десерт који је једноставно декадентан. Доњи слој је мешавина кокосовог ораха, кокосовог уља, јаворовог сирупа и сушеног кокоса који ствара лепу чврсту текстуру једном постављену. У горњем слоју се мешају малине да би се створила контрастна боја и укус. Малине му такође дају леп, оштар и леп окус, што није превише надмоћно. Коначно, све је прекривено тамном чоколадом и латицама ружа, баш као на реду за Дан заљубљених.


Сирови кокосови ораси и шипке (малина)

  • Без млека
  • Сирова веганка
  • Веган

Калорије

155

Служи

16

Састојци

За слој кокосовог ораха:

  • 1 шоља пуханог кокосовог ораха / кокосовог маслаца
  • 4 кашике кокосовог уља
  • 3 кашике јаворовог сирупа
  • 1 кашика ванилије
  • Ступ ружичасте хималајске соли
  • 1 1/4 шоље сушеног кокоса

За слој малине:

  • 1 шоља смрзнуте малине
  • 1 кашика лимуновог сока
  • 1 кашика јаворовог сирупа

За Скупштину:

  • 1/4 шоље сушеног кокоса
  • 1.76 унци тамне чоколаде
  • Осушене латице руже, за укус

Припрема

  1. Линија око 7-инчног четвртастог тањура са пергаментним папиром.

Да бисте направили слој малине:

  1. Ставите малине у мали лонац са лимуновим соком и јаворовим сирупом и пирјајте око 5 минута, док не постану мекани и кашасти. Оставите да се охлади.

Да бисте направили слој кокосовог ораха:

  1. У другој посуди нежно растопите крем кокос са кокосовим уљем, умијешајте јаворов сируп, ванилију и прстохват соли. Осушени кокос ставите у посуду, прелијте смесу кокоса и добро измешајте. Излијте 2/3 смеше у припремљено јело и притисните.

Да окупи:

  1. Додајте микс малине у преосталих 1/4 смеше заједно са сушеним кокосовим орасом за састављање и добро измешајте. Кашику ставите на врх белог слоја и изравнајте.
  2. Ставите у фрижидер на око сат времена или замрзивач на око 30 минута да се постави.
  3. У међувремену, лагано растопите чоколаду у двоструком котлу и оставите да се охлади.
  4. Једном постављени извадите из фрижидера и оштрим ножем исеците на 16 квадрата. Посушите растопљеном чоколадом свуда и поспите латицама руже.
  5. Чувати у фрижидеру.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 155 # Угљикохидрата: 9 г # Масти: 14 г # Протеини: 1 г # Натријум: 7 мг # Шећер: 5 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.