Торта од шаргарепе је главна ставка у нашем менију десерта, али када бацате кремни кокосов орах смрзнут у микс, добићете заиста посебну торту. Ова трокреветна посластица је влажна, укусна, а такође изгледа импресивно.
Сирови колач од кокосовог брашна од мркве (вегански, без глутена)
- Без млека
- Рецепти без зрна
- Без рафинираног шећера
- Палео Веган
- Сирова веганка
- Слободна сам
- Веган
Састојци
За тело:
- 2 велике шаргарепе, огуљене
- 1/2 шоље кокосовог брашна
- 1/2 шоље семенки конопље огуљене
- 10-12 датуља, натопљених и ископаних
- 2 кашике кокосовог уља
- Прстохват соли
За глађење:
- 2 кокосово млеко од 13,5 унци, чувано у хладњаку преко ноћи
- Заслађивач по вашем избору
Припрема
- Мркву мркву нарежите на обраду хране.
- Изрежите датуље ножем и исеците их у процесу за обраду хране.
- Додајте остале састојке и разваљајте их у још мало комадићно тесто.
- Поделите тесто у три 6-инчне кружне посуде за торте обложене папиром за печење.
- Отворите кокосово млеко и додајте чврсти део у посуду. Мешајте га ручним миксером на највишем нивоу док се не створи „крема“.
- Смрзните га по укусу и оставите да се хлади 30 минута.
- На крају, прекријте глазуром цео колач и оставите да се охлади 2 сата.