Ова шарена вегетаријанска пецива препуна је витамина и одлична је алтернатива поврћној салати. Наведени састојци се могу и требају варирати према личним жељама. Пробајте и уживајте у својим сировим сусхи ролама на сваки могући начин!


Суши сирова шаргарепа (веганска)

  • Сирова веганка
  • Веган
рецепт јуха од кукуруза од омаке од кукуруза

Служи

2 ролне

Састојци

  • 2 листа морске алге Нори
  • 4 шаргарепе
  • 1/2 авокада
  • 1/2 паприке (црвена, жута итд.)
  • 1/3 колрабија

Припрема

  1. Огулите и исеците поврће: авокадо на дебеле штапиће, паприка и кохраби на танке штапиће (или џулиен).
  2. Огулите и изрежите шаргарепу и ставите их у машину за прераду хране. Обрадите шаргарепу док не добије равномјерну, рижину текстуру.
  3. Насјецкану шаргарепу распоредите на лист Нори, уместо суши пиринча. Провјерите је ли равномјерно распоређен и притишћите док се не залијепи за морску траву.
  4. Остало поврће ставите на слој шаргарепе.
  5. Уваљајте морске траве са поврћем, баш као и обични сусхи.
  6. Нарежите на 6-8 комада (оштрим ножем) и послужите уз соја сос. Пријатно!