Ова шарена вегетаријанска пецива препуна је витамина и одлична је алтернатива поврћној салати. Наведени састојци се могу и требају варирати према личним жељама. Пробајте и уживајте у својим сировим сусхи ролама на сваки могући начин!
Суши сирова шаргарепа (веганска)
- Сирова веганка
- Веган
рецепт јуха од кукуруза од омаке од кукуруза
Служи
2 ролне
Састојци
- 2 листа морске алге Нори
- 4 шаргарепе
- 1/2 авокада
- 1/2 паприке (црвена, жута итд.)
- 1/3 колрабија
Припрема
- Огулите и исеците поврће: авокадо на дебеле штапиће, паприка и кохраби на танке штапиће (или џулиен).
- Огулите и изрежите шаргарепу и ставите их у машину за прераду хране. Обрадите шаргарепу док не добије равномјерну, рижину текстуру.
- Насјецкану шаргарепу распоредите на лист Нори, уместо суши пиринча. Провјерите је ли равномјерно распоређен и притишћите док се не залијепи за морску траву.
- Остало поврће ставите на слој шаргарепе.
- Уваљајте морске траве са поврћем, баш као и обични сусхи.
- Нарежите на 6-8 комада (оштрим ножем) и послужите уз соја сос. Пријатно!