Захваљујући лету и врућем времену, вероватно жудите за све више сировим и некуханим оброцима попут салата, воћа и поврћа. Ево новог, забавног начина за уживање у свјеже узгојеном воћу за доручак! Ове пецива од пиринча држе све ваше омиљене доручке: зобене каше, воће, маслац од кикирикија, кокосове пахуљице и још много тога.


Куиноа и зобене воћне пециве (Вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Без рафинираног шећера
  • Слободна сам
  • Веган

Састојци

За зрна:

  • 1/2 шоље немлечног млека
  • 2 кашике воде
  • 3 кашике квиноје
  • 1/3 шоље зоби без глутена
  • 3 кафене кашике кокосовог шећера
  • 1 кашика сирупа агаве
  • 1 кашика пахуљица кокоса
  • 1 кашика цхиа семенки

За Скупштину:

  • Пиринчани пиринчи, према потреби
  • Воће, по потреби
  • Кокосове пахуљице, према потреби
  • Сјеменке конопље по потреби
  • Агавин сируп, према потреби
  • Маслац од кикирикија, по потреби

Припрема

  1. У малу лонцу додајте млеко и кухајте на лаганој ватри. Додајте квиноју и све остале састојке квиноје и овса и оставите да се крчка 20-30 минута док не апсорбују сву течност.
  2. Напуните плитку посуду топлом водом. Додајте лист папира од пиринча, један по један 5 до 10 секунди. Извадите и ставите на равну површину. Према једном крају омотача од пиринча прекријте своје префериране преливе и део мешавине овсене каше куиноа.
  3. Оба краја савијте у средину и ваљајте лист што је могуће чвршће, без ишчупања. Наставите с преосталим листовима и пуњењем.