Захваљујући лету и врућем времену, вероватно жудите за све више сировим и некуханим оброцима попут салата, воћа и поврћа. Ево новог, забавног начина за уживање у свјеже узгојеном воћу за доручак! Ове пецива од пиринча држе све ваше омиљене доручке: зобене каше, воће, маслац од кикирикија, кокосове пахуљице и још много тога.
Куиноа и зобене воћне пециве (Вегански, без глутена)
- Без млека
- Без рафинираног шећера
- Слободна сам
- Веган
Састојци
За зрна:
- 1/2 шоље немлечног млека
- 2 кашике воде
- 3 кашике квиноје
- 1/3 шоље зоби без глутена
- 3 кафене кашике кокосовог шећера
- 1 кашика сирупа агаве
- 1 кашика пахуљица кокоса
- 1 кашика цхиа семенки
За Скупштину:
- Пиринчани пиринчи, према потреби
- Воће, по потреби
- Кокосове пахуљице, према потреби
- Сјеменке конопље по потреби
- Агавин сируп, према потреби
- Маслац од кикирикија, по потреби
Припрема
- У малу лонцу додајте млеко и кухајте на лаганој ватри. Додајте квиноју и све остале састојке квиноје и овса и оставите да се крчка 20-30 минута док не апсорбују сву течност.
- Напуните плитку посуду топлом водом. Додајте лист папира од пиринча, један по један 5 до 10 секунди. Извадите и ставите на равну површину. Према једном крају омотача од пиринча прекријте своје префериране преливе и део мешавине овсене каше куиноа.
- Оба краја савијте у средину и ваљајте лист што је могуће чвршће, без ишчупања. Наставите с преосталим листовима и пуњењем.