Сирни умак који је савршен за све прилике! Посолите је по печеном поврћу, резанцима за мак и сир, пиззи или било чему другом што бисте могли да смислите!
Брзи и сиреви сос од сира (вегански)
- Без млека
- Нут Фрее
- Слободна сам
- Веган
Састојци
За сир:
- 1/4 шоље тахинија
- 2 кашике храњивог квасца
- 2 кашике сока од свежег лимуна
- 2 кашике лаког мисо-а
- 1/2 - 2/3 шоље воде
За сирни печени артичока:
- 1 врећица смрзнутих артичока од 12-16 грама
- ½ шоље панко мрвице
- Сир сос изнад
Припрема
За сир:
- У малој посуди за мешање у микроталасној пећници помешајте тахини, храњиви квас, лимунов сок и мисо вилицом или кашиком.
- Додајте лук у праху и опционални сирће или течни дим.
- Полако туците у води док глатка. Користите већу количину воде за мање јак укус.
- Микроталасна на 1 минут. Поново размислите пре употребе.
- Послужите преко тјестенине, поврћа на пари, као прилог или направите овај рецепт испод!
Да направите артичоку од сира
- Користите свежу или одмрзнуту врећицу смрзнутих срца артичоке у микроталасној.
- Нарежите 1/2 срца на четвртине.
- Ставите у посуду за печење 8'к8 'или своје омиљено мало јело од тиквица.
- Умешајте у сос од сира горе док се сва срца добро не поклопе.
- Зачините са мрвицама панко хлеба.
- Пеците 30 минута на 350 ° Ф или док крушне мрвице не буду благо тостиране, а сос не проври.
Напомене
Овај рецепт је прилагођен из 10. годишњице Јо Степаниак-а, Тхе Ултимате Унцхеесе Цоокбоок.