Ово нису ваши типични обогаћени брашном путер-маслацем-кексима обогаћеним јужним стилом. Ове бебе су препуне брашна од целог пшенице, екстра дјевичанског маслиновог уља и љубичастог слатког кромпира. Мекани су, влажни и савршено слатки, захваљујући том слатком кромпиру и додиру јаворовог сирупа. Сервирајте их за доручак уз тофу и то с умаком од тофуа (или направите сендвич!), Уз рагу или с љутом питу од лонца.
Љубичасто слатки кромпирски кекси (вегански, без глутена)
- Без млека
- Хигх Царб Веган
- Без рафинираног шећера
- Слободна сам
- Веган
салата од чичерике
Калорије
131
Служи
10-12
Време кувања
25
Састојци
- 1 1/2 шоље брашна од целог пшеничног пецива
- 1 1/2 кашике прашка за пециво
- Прстохват соли
- 1 кашика цимета
- 1/3 шоље екстра дјевичанског маслиновог или авокадовог уља
- 2 кашике јаворовог сирупа
- 1 шоља љубичастог кашикице слатког кромпира
Припрема
- Загрејати рерну на 400 ° Ф. Два велика љубичаста слатка кромпира преполовите на пола пута и ставите равном страном на плех за печење. Пеците 30 минута или док слатки кромпир не постане мекан на додир. Пустите да се кромпир охлади, а затим огулите кожицу. Изрежите месо слатког кромпира у кашику. за кексе са слатким кромпиром
- Измешајте суве састојке заједно у посуди: брашно од целог пшеничног пецива, прашак за пециво, сол и цимет.
- Додајте маслиново уље и јаворов сируп и измешајте да се сједине. Сипајте кашику слатког кромпира и добро измешајте.
- Окрените тесто на брашно за сечење и гњечите 2-3 минута. Разваљајте тесто на дебљину од 3/4 инча и користите секач за бисквит (или зидану теглу) за резање кекса. Ставите кексе на лим за печење и пеците 20-25 минута, или док благо не порумени.