Они се пуне кремастим слатким бундевим центром користећи домаћи бадемов маслац уместо кикирикија и прекривени чоколадом. И то не само обичним растопљеним чоколадним чипсом (које бисте такође могли да користите), већ са домаћом чоколадом која користи само три здрава састојка.
Шалице бучиног бутер-маслаца (веганске)
- Без млека
- Веган
слатка вишња тарт
Калорије
3946
Састојци
За пуњење од бундеве- 1/2 шоље органског пире-бундеве
- 1/2 шоље домаћег бадемовог маслаца
- 2 кашике органског јаворовог сирупа
- 4 кашике органског кокосовог уља
- 1/4 кашике органског млевеног мушкатног орашчића
- 1/4 кашике органског млевеног ђумбира
- 1 кашика органског млевеног цимета
- 1/8 жличице органског млевених клинчића
- 2 кашике органског екстракта ванилије
- 1 шоља органског сировог какао праха
- 4 кашике органског јаворовог сирупа
- 1 шоља органског кокосовог уља
Припрема
Припремите пуњење од бундеве- Све састојке за надев од бундеве ставите у посуду средње величине и мешајте док се добро не сједине и кремасто.
- Одложи.
- Све састојке за прелив од чоколаде ставите у малу посуду и мешајте док се добро не сједине и глатко.
- Напуните 1/3 шоље за муффине са преливом од чоколаде (отприлике 1 кашика).
- Ставите у замрзивач отприлике 10 - 15 минута или док се не очврсне, па извадите из замрзивача.
- Напуните још 1/3 шољице за муффине слојем надева од бундеве (отприлике 1 кашика). Притисните прсте да притиснете надјев (као што је случај при прављењу пите од коре) пазећи да буде раван и да додирује све стране шољица за муффине тако да горњи слој чоколаде не цури низ странице.
- Последњу 1/3 шољице за муффине напуните другим слојем чоколадног прелива (отприлике 1 кашика).
- Вратите у замрзивач на отприлике 1-2 сата или док средина бундеве није тврда и чврста.
- Чувајте у замрзивачу док не будете спремни да послужите јер ће постати мекани и изгубити облик ако се оставе на собној температури.
- Уживати!