Ако желите да покажете афинитет према бундеви, упознали сте своју утакмицу са тим веганским пецивима од цимета од бундеве и крем-сиром! Пире од бундеве помешан је у тесто, а и тесто и надјев се додају зачинима од бундеве за додатан укус. Сипајте густу глазуру од крем сира и припремите се за најукуснији, сезонски доручак који сте икада појели.


Ролада од бундеве са циметом (веганска)

  • Без млека
  • Веган

Калорије

809

Служи

7 великих или 14 малих

Време кувања

15

Састојци

За Роллс:

  • 3/4 шоље млека од бадема, загрејано
  • 1 кашика квасца
  • 1/2 шалице пире од бундеве
  • 1/4 шоље веганског путера, омекшао
  • 2/3 шоље смеђег шећера
  • 1 кашика соли
  • 3 1/2 шоље брашна
  • 1 кашика зачина од бундеве
  • 1/2 кашике цимета
  • 1 шоља тостираног пецана, сецкана
вегански пицо де галло рецепт

За пуњење:

  • 2/3 шоље веганског путера, растопљено
  • 1/2 шоље смеђег шећера
  • 2 кашике цимета
  • 1 кашика зачина од бундеве

За глађење:

  • 2/3 шоље веганског крем сира
  • 1 шоља шећера у праху
  • 1 кашика ванилије (факултативно)
  • 1 кашика бадемовог млека, према потреби
колачи од банана хлеба

Припрема

  1. Загрејати рерну на 200 ° Ф. Отопите свој квас у загрејаном бадемовом млеку у великој посуди око 3 минута.
  2. У млеко додајте бундеву, путер, смеђи шећер, со, зачин од бундеве и цимет. комбиновати. Постепено додавајте мешање брашна између сваког сипа. Све помешати.
  3. Када се тесто почне повлачити са ивица, мешајте 5 минута док се не формира велика лопта.
  4. Извадите куглу од теста из посуде и исцедите уље у посуди да се не би заледило. Вратите своје тесто у посуду и поклопите посуду пешкиром. Искључите рерну и оставите је да се диже тамо последњих 45 минута, док се не удвостручи у величини.
  5. Лагано брашните свој горњи пулт и уваљајте своје тесто у правоугаоник, дебљине око 1/4 инча и око 16 к 22 инча.
  6. Загрејте пећницу на 400 ° Ф.
  7. Премажите тесто са растопљеним маслацем, затим смеђим шећером, циметом и зачином од бундеве, прекривајући га потпуно. Поспите пржене пециве.
  8. Разваљајте своје тесто од горње ивице до доње ивице (тако да је ролада 22 инча).
  9. Пажљиво исеците роладу на 1-инчне кришке за мале ролице цимета и 2-инчне за велике и ставите их у благо намашћену посуду за печење.
  10. Пеците у претходно загрејаној рерни 14-15 минута.
  11. Док се пеку, комбинујте састојке за глађење. Додајте мало више шећера у праху или мало више млека ако треба да промените конзистенцију фростинга.
  12. Извадите пеци из рерне и оставите их да се охладе неколико минута пре него што их глатко примените. Врх са додатним пекмезом, опционо.

Нутритивне информације

У великој роли: Калорије: 809 # Угљикохидрата: 108 г # Масти: 38 г # Протеини: 9 г # Натријум: 653 мг # Шећер: 54 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.