Осећате ли као да једете нешто зачињено, топло, елегантно и богато протеинима? Овај темпех рецепт је ту да испуни вашу жудњу! Ове кебабе је тако лако направити - само истрести све на штап и добити роштиљ!
Пикуант привремени ћевапи (вегански)
- Веган
Служи
6-8
Састојци
- 8 унци темпех
- 1 мали манго
- 1 мала црвена паприка
Веггие фајитас зачинМаринада:
- 2-3 режња белог лука
- Чили бибер
- Сок или 1 лим
- 1 кашика соја соса
- 2 кашике балзамичног сирћета
- 1 кашика течног заслађивача
- 1 кашика сезамовог уља
- 6-8 дрвених палица
- Биљно уље за роштиљ
- Сјеменке сезама за украс
Припрема
- Изрежите темпех у мале коцке, приближно 1к1 инча. Манго нарежите на комаде приближно исте величине. Лук паприке нарежите на квадрате или било који други облик који желите.
- Припремите маринаду исецкајући прва два састојка и помешајте са осталим. Маринирајте темпеху, манго и паприке најмање 10 минута.
- Ставите темпеху, манго и паприку на дрвене штапове насумичним редоследом покушавајући да лепо одговарају бојама.
- Загријте уље у грил тави. Кад је тава јако врућа, распоредите штапове на њој. Пећи на свакој страни отприлике две минуте. По потреби додајте још маринаде док печете на жару.
- Пре послуживања украсите семенкама сезама.
Напомене
Савет: додајте мало свежег босиљка или коријандера за додатни укус и боју!