Кора је мека и ломљива, а грахам крекер попут; врх креме од индијске каше је гладак и прекривен свежим сецканим бадемима, а потом дебелим слојем слатких крушака преливених циметом. Наш рецепт за ову крушку засновали смо на сличном рецепту компаније Го Даири Фрее.


Тарт од крушке и бадема (вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Веган

Састојци

Кора:
  • 1/3 шоље шећера
  • 1 шоља кокосовог брашна
  • 1/4 шоље браон пиринчаног брашна
  • Сок за поврће 1/4 шоље
  • 2 кашике сирупа од смеђег пиринча
сирови вегански кашу
Цасхев крема:
  • 1 1/2 шоље сирове индијске каше
  • 1/3 шоље воде
  • 1/4 шоље јаворовог сирупа
  • 1 1/2 кашике ванилије
  • (1/2 шоље нарезаних бадема)
Крушке:
  • 2 крушке
  • 1/8 шоље шећера
  • 1/2 кашике цимета
  • 1/4 кашике мушкатног орашчића
јапански пржени пржени резанци

Припрема

  1. Загрејати рерну на 325 степени
  2. Комбинујте шећер, кокосово брашно и брашно пиринчано брашно у посуди за мешање. Додајте растопљени земљани баланс и сируп од смеђег пиринча и добро измешајте. Смеша ће почети да се формира мрвица. Притисните целу мрвљиву смешу у 9 у опружном облику или тави за пите.
  3. Одложи.
  4. Комбинујте прва четири горе наведена састојка у процесу припреме хране на високој температури у року од 3-5 минута. (Желите да се индијске каше убире у густу кремасту конзистенцију.)
  5. Након што индијске каше постану 'крем', сипајте целокупну смешу у постављену кору. Лопатом изгладите смешу и укусите тесто.
  6. Једном када је тесто изливено у кору, премазати га бадемима, равномерно распоредити. Бадеми се могу купити унапред нарезани или лако исећи. Само извадите мало бадема, велики нож и даску за сечење. Лаганица!
  7. Крушке нарежите на кришке тако што ћете сећи по половини по дужини, затим почевши од врха и радећи према дну, направите отприлике 1 / 8-1 / 4 инча кришке. Урадите то за обе крушке. Одбаците или компостирајте остатак језгре.
  8. У посуду сипајте шећер, цимет и мушкатни орашчић. Мешајте да се комбинује.
  9. Додајте кришке крушке помоћу дрвене кашике да их умутите са мешавином шећера и зачина.
  10. Када је једном избаците, на њу ставите кришке крушке на врхње од индијског индија и бадема.
  11. Слој се мало реже на другој половини, а мањи крајеви се састављају по средини.
  12. Пеците на 325 степени 30 минута, или док крушке не омекшају. Испитајте крушке чачкалицом ако је потребно.
  13. Уживати!