Ови тартуфи са 5 састојака имају све: слатки су и слани, меки и хрскави, а прекривени су чоколадом!
Кикирики маслац од кикирикија (вегански)
- Без млека
- Веган
Састојци
- 1/3 шалице медењака
- 1/2 кашике воде
- 2 кашике брашна од кикирикија
- 1/4 шоље переца, плус више за прелив
- 2-3 квадрата тамне чоколаде
- 1 кашика кокосовог уља
Припрема
- Додајте датуме у процесор за храну са мало воде и обрађивајте док се датуми не распадну.
- Додајте брашно од кикирикија и процедите док не постане глатко.
- Ставите переце у процесор за храну и пулсирајте док се не распадну и распореде по целој смеши.
- Употребите кашику да измрвите неку мешавину, а затим је уваљајте у куглице. То је лакше ако мокриш руке!
- Ставите тартуфе на обложени лим за печење или тањир и ставите у замрзивач на најмање 15 минута да се учврсте.
- Једном када су мало чвршћи, растопите чоколаду и кокосово уље преко дуплог бројача, или у микроталасној.
- Умочите и уваљајте сваки тартуф у чоколаду, вратите на тањир. и поспите здробљеним перецима.
- Поново ставите у замрзивач док се чоколада не постави, а затим уживајте!
- Може се чувати у замрзивачу неколико недеља.