Овај рецепт је врло, врло једноставан. А зато што је то тако једноставно, лако можете заменити састојке које ви или ваши вољени можда не конзумирате. На пример, пробавни систем неких људи је осетљив на путер од кикирикија. Ако је то случај, замените бадемовим маслацем!
Кикирики маслац Гранола (Веган)
- Без млека
- Веган
Састојци
- 2 шоље старомодног (без глутена) овса
- 1/4 шоље семенки бундеве
- 1/8 шоље грожђица или брусница
- 1/2 кашике млевеног цимета
- 1/4 кашике морске соли
- 1/4 шоље природног путер од кикирикија
- 1/4 шоље јаворовог сирупа или кокосовог нектара
- 1/2 кашике кокосовог уља
- 1/2 кашике чистог екстракта ванилије
Припрема
- Загрејати рерну на 325 ° Ф. Подмажите велику тепсију с кокосовим уљем и одложите.
- У посуди средње величине помешајте заједно зоб, бучино семе, грожђице (или бруснице), цимет и морску со. Одложи.
- У јелу заштићеном у микроталасној пећници или на шпорету растопите маслац од кикирикија, кокосово уље и јаворов сируп (или кокосов нектар) заједно док не постане глатко.
- Уклоните са ватре и промешајте у ванилији. Додајте суве састојке и мешајте док се добро не сједине.
- На припремљену тепсију распоредите гранолу. Пеците у рерни 20-25 минута, мешајући до пола. Кувајте док гранола не порумени. Ако нисте сигурни, уклоните мали део граноле и поставите на пулт. Ако се отврдне, то је и учињено!)
- Оставите да се охлади 30 минута до 1 сат. Чувајте у непропусној посуди или кеси до 2 недеље.