Торта од слоја воћа, маче и кокосовог ораха (веганска)

Постоји нешто у вези са тортом намоченом у течности што увек има смисла. То додаје још једну димензију и интензитет. Ипак, није сочан, само супер влажан и укусан. Сада замислите торту са шлагом и чајем натопљеним чајем и добићете овај невероватан вегански / безалкохолни колач. Иако сам сигуран да би имао подједнако невероватан укус када бисте га појачали! Овај слојевити колач од чаја дефинитивно је за одрасле пупољке с обзиром на то да је зелени чај стечен укус, осим ако нисте одрасли јести и пили зелени чај, али у сваком случају, ово је свакако колач о којем треба разговарати.

Торта од слоја воћа, маче и кокосовог ораха (веганска)

• Веган

Време кувања

20

Састојци

• 1 шоља љуске конопље (или било који орах од орашастих плодова)
• 1,5 кашике јабучног сирћета
• 1 кашика кокосовог шећера
• 2 кашике млевених семенки лана
• 3/4 шоље брашна од брашна
• 1/2 шоље брашна од целог пшенице (слободно замените кокосовим брашном или више бадемовог оброка)
• 2 кашике зобених брашна
• 2 кашике прашка за пециво
• 1 кашика соде бикарбоне
• 1 1/3 шоље кокосовог шећера
• 2 кашике уља авокада
• 2 кашике екстракта ванилије
• 7 кесица чаја зеленог чаја од кокосовог ораха
• 1/2 средње очишћеног слатког кромпира (кухати унапред или заменити још 1/4 шоље шећера)
• 1/4 шоље јаворовог или кокосовог шећера (за посипање)

омлета без јаја

• 1 шоља воде
• 4 чајне кесице кокосовог чаја зеленог чаја
• 1/2 шоље кокосовог шећера
• 1/3 шоље јаворовог сирупа
• 1 кашика матче
• 1/2 кашике пектина (да, пектин је вегански, само проверите састојке у случају да има адитива)
• 2 плода страсти
• стисак свежег лимуна (по укусу)

• 1 кашика матче
• 2 кашике сирових бадема
• 1/4 шоље јаворовог шећера
• 1/2 кашике соли
• 1 шоља чипса од кокосовог ораха
• 2 плода страсти (држите одвојено)

• 2 конзерве целог кокосовог млека - охладите преко ноћи и извадите издвојену крему
• 2 кашике ванилије
• 3 кашике јаворовог сирупа (по укусу)
• Сок од пола лимуна (око кашике)

Припрема

1. Претходно загрејати пећницу на 350 ° Ф.
2. Помијешајте заједно са мирисом киса, сирћетом, 1 кашиком кокосовог шећера и ланеним семенкама.
3. Оставите да одстоји 10 минута.
4. У процесору за храну или блендеру велике брзине помешајте остатак сувих састојака (осим 1/4 шоље јаворовог или кокосовог шећера) заједно. Врећице за чај извадите из врећице и излијте у тесто.
5. Затим додајте уље авокада, слатки кромпир и мешавину мекуша.
6. Мешајте док глатко. То би требало бити као тијесто за палачинке. Ако је превише исцеђено, додајте брашно (кашика у једном тренутку), ако је превише тврдо, додајте још миквице.
7. На лим за колаче ставите комадић пергаментног папира и излијте / раширите смешу.
8. На торту поспите преосталом 1/4 шоље јаворовог или кокосовог шећера
9. Кувајте 18-20 минута, или док чачкалица не буде чиста.
10. Ставите нож низ странице листова колачића, а затим пребаците лист колачића на даску за сечење.
11. Изрежите 2 круга са чинијом средње величине
12. Сачувајте белешке за торту из 3. круга
13. Одложи.

1. У лончић додајте кесице воде и чаја (оставите у кесама)
2. Дођите до кључања и кухајте 5 минута.
3. Извадите кесице чаја из воде.
4. Додајте остатак састојака и промешајте.
5. Одложи.

1. У процесор за храну или блендер велике брзине додајте све састојке и процесирајте док се грубо не исецкају.
2. Одложи.

1. Измијешајте све састојке заједно са блендером за избацивање, процесором за храну или електричним шлагом.
2. Одложи.

1. Најлакши начин за састављање је ако имате пластични калуп (или мали опружни облик) који можете да га поставите и уклоните касније. Нисам, па сам поставио сваки слој у замрзивач да се учврсти између отприлике 15 минута, како бих могао да осигурам да колач има дефиницију за сваки слој.
2. За доњи слој од остатака обликујте круг и умртвите рукама.
3. Намочите чај натопљен на чајној торти.
4. На врх распоредите слој воћа страсти.
5. Поспите и / или распоредите слој прелива од мрвице.
6. Ширите велику количину шлаг од кокоса.
7. Остале колаче поново пребаците на пергаментни папир јер ће највероватније бити превише танки да би се могли руковати.
8. Изрежите пергаментни папир између сваког колача.
9. Окрените круг за торту на торту и поновите кораке изнад слоја.
10. За крајњу торту ставите чај натопљен, шлаг, а затим остатак мрвице на врх за украс.
11. Ставите у замрзивач да одстоји 3-4 сата. За крајњи украс одабрао сам незаслађени кокос и намаз од пасираног воћа, али гоји бобице или матцха такође би били заиста лепи! Такође можете удвостручити рецепт за дробљење и користити га.
12. Уживати!