Будући да ми је финале над главом мог студента и печење и даље неопходно да ме одржи здравом, потребно је направити пречице. Али то ни на који начин не значи да се укусно жртвује. Дајем вам: муффин за палачинке мијешајте. Идеално за када немате само два додатна минута да заједно измијешате своје суве састојке. У реду је, момци, дешава се. А ја сам ти потпуно леђа. Кретање квачила, зар не?
Муффини за палачинке (Вегански)
- Без млека
- Веган
Састојци
- 2 шоље веганске мешавине палачинки (било које врсте)
- ½ шоље шећера
- 1 шоља немлечног млека
- 1 замена за јаја
- 2 кашике растопљеног веганског путер или уља кањоле
- 1 кашика екстракта ванилије
- Додаци: боровнице, чоколадни чипс, ораси, цимет, јабуке итд.
Припрема
- Загрејати рерну на 400 степени.
- Помешајте све састојке заједно. Помешајте додатке.
- Напуните дванаест шољица за муффине и пеците око 18 минута или док чачкалица, ако је убачен, не изађе чиста.