Овај хлеб од тиквица је супер једноставан за прављење и упакован у исхрану! Садржи бадем, ланено семе, кокосово уље и, наравно, тиквице! Ова верзија без додавања шећера можда није тако слатка као неки други хлеб од тиквица, али је ипак богата укусом. Упарите овај хлеб са омиљеним намазом као залогај или га комбинујте са чорбом за обилан оброк.
Палео тиквице хлеб (вегански, без глутена)
- Без млека
- Рецепти без глутена
- Рецепти без зрна
- Без рафинираног шећера
- Палео Веган
- Веган
- Без пшенице
Служи
2 мини хлеба
Време кувања
50
Састојци
- 2 шоље брашна од брашна или сунцокретовог брашна, за верзију без орашастих плодова
- 1 шоља јела пекан или сунцокретов оброк
- 1 кашика прашка за пециво
- 1 1/2 кашике соде бикарбоне
- 2 кашике ксантанске гуме
- 1/2 кашике морске соли
- 2 кашике млевеног цимета
- 1/2 кашике мушкатног орашчића
- 1/4 кашике млевених клинчића
- 1/2 кашике праха стевије
- 2 јаја лана (1 кашика млевеног ланеног семена, плус 3 кашике воде по 'јајету')
- 1 кашика ванилије
- 1/2 шоље сока од јабуке, незаслађен
- 3/4 шоље тиквица, сецкан
- 1/4 шоље кокосовог уља, растопљено
Припрема
- У малој посуди комбинујте 2 кашике јела од ланеног семена са 6 кашика воде и оставите да одстоји, како би се 'лајко јаја' поставило.
- У великој посуди за мешање комбинујте суве састојке и добро измешајте.
- Сипајте ланену мешавину 'јаја' у мању посуду и комбинујте са умаком од јабука и ванилијом. Умешајте суве састојке, а затим додајте кокосово уље.
- Лагано намастите две мини таве и разваљајте тесто у сваку тепсију. Она ће се подићи много више од бока посуде.
- Пеците на 350 ° Ф током 50 минута.