Печена брускета од парадајза могла би бити једно од најлакших предјела до сад. Све што им заиста треба је хлеб доброг квалитета и најбољи парадајз. Ово је ипак мало другачије од ваше уобичајене брускете. Да ли сте спремни да научите како можете направити рерну од брускета од пећнице? Хајде да почнемо!
Пећна печена рајчица (веганска)
- Без млека
- Веган
Калорије
180
Служи
2
Време кувања
25
Састојци
- 2 кришке хлеба
- 15-20 чери парадајза
- 1/2 лука ситно коцкице
- 1 бели лук
- 1 кашика балзамичног сирћета
- 1 кашика маслиновог уља
- со и бибер по укусу
- прстохват власаца или оригана или босиљка
Припрема
- Парадајз нарежите на пола и лук нарежите. Комбинујте са кашиком маслиновог уља. Зачините парадајз мешавину са сољу и бибером по укусу.
- Претходно загрејте рерну на 440 ° Ф и пеците парадајз најмање 20 до 25 минута или док се парадајз не осуши и течност из парадајза не испари. Узмите две кришке хлеба и пеците их у рерни 15 минута на 440 ° Ф или у тави са неким веганским маслацем.
- Тостирани хлеб протрљајте са преполовљеним сировим белим луком. Извадите парадајз из рерне и ставите их у посуду. Уситните их кашичицом и додајте кашику балзамичног сирћета (по избору) и мало власаца у смешу парадајза. На раженом хлебу нарежите печени парадајз.
- Сервирајте!