Пуњење и укусан вегански омлет препун тиквица и босиљка! Иум!
Омлет са тиквицама и босиљком (вегански)
- Без млека
- Веган
вегги бургер портобелло гљива
Време кувања
10
Састојци
- парче веганског цхеддар сира
- 4-5 листова босиљка
- 1 тиквице
- 1 кашика семенки сунцокрета
- 1 лук
- 1/3 шоље брашна од сланутка
- маслиново уље
- вода
- бибер
- со
Припрема
- Тиквице и лук нарежите на јулиенне или средње комаде, насјецкајте листове босиљка, вегански сир нарежите на коцкице.
- Пржите тиквице и лук.
- У посуди помешамо брашно од чичерике са водом додавајући је мало по мало и мешајући док не добије конзистенцију претученог јаја.
- Сво поврће помешајте са смешом од сланута брашна, добро измешајте. Сипајте смесу у врућу таву. Пржите с једне стране док не порумени и врло пажљиво преокрените. Пржите тортиљу са друге стране.
- Пре послуживања загрејати сир за топљење сира.