Пуњење и укусан вегански омлет препун тиквица и босиљка! Иум!


Омлет са тиквицама и босиљком (вегански)

  • Без млека
  • Веган
вегги бургер портобелло гљива

Време кувања

10

Састојци

  • парче веганског цхеддар сира
  • 4-5 листова босиљка
  • 1 тиквице
  • 1 кашика семенки сунцокрета
  • 1 лук
  • 1/3 шоље брашна од сланутка
  • маслиново уље
  • вода
  • бибер
  • со

Припрема

  1. Тиквице и лук нарежите на јулиенне или средње комаде, насјецкајте листове босиљка, вегански сир нарежите на коцкице.
  2. Пржите тиквице и лук.
  3. У посуди помешамо брашно од чичерике са водом додавајући је мало по мало и мешајући док не добије конзистенцију претученог јаја.
  4. Сво поврће помешајте са смешом од сланута брашна, добро измешајте. Сипајте смесу у врућу таву. Пржите с једне стране док не порумени и врло пажљиво преокрените. Пржите тортиљу са друге стране.
  5. Пре послуживања загрејати сир за топљење сира.