Сваки дан је добар дан за обраду себе, вољене особе или пријатеља - па зашто не бисте започели с овом укусном чоколадном крилатицом? За израду овог производа потребно је само 5 минута, без уља и са мало шећера, али има укусан ужитак, посебно уз опционално глачање без шећера на врху! Направите један за вас и један за вашу драгу ово Валентиново и уживајте у чоколадној слаткој посластици без кривице!
Чоколадна торта без шоље без уља (веганска)
- Без млека
- Хигх Царб Веган
- Без уља / ниске масноће
- Без или без шећера
- Веган
Калорије
625
Састојци
За торту:
- 2 кашике белог брашна од целог пшенице
- 2 кашике еритритола у праху или другог заслађивача у праху по избору
- 1 кашика гранулираног еритритола или другог гранулираног заслађивача по избору
- 1 целу сол
- 1/4 кашике прашка за пециво
- 1/4 кашике соде бикарбоне
- 2 кашике сока од јабука, незаслађен
- 2 кашике воде
- 1/4 жличице течне стевије
- 1/4 кафене кашике природног укуса за путер
- 1/8 кашике белог сирћета
- Глазура чоколаде без уља, за прелив (опционо)
- Вегански спрејеви, за прелив (опционо)
За глађење:
- 2 1/2 шоље воде
- 1/3 шоље какаа
- 2 кашике кукурузног шкроба, плус 4 кашике воде
- 3/4 шоље еритритола у праху или другог шећера у праху
- 1 кашика течне стевије
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1 кашика природне ароме путера
- 3 цртице соли
- 5,6 унци екстра чврстог тофуа
Припрема
Да направите торту:
- Шприцајте шољу за микроталасну заштиту или рамекин с спрејом за спречавање лепљења и оставите по страни.
- Сједините све суве састојке у посуди за средње мешање и мутите виљушком док се добро не сједине.
- Додајте влажне састојке и промешајте.
- Сипајте тесто у припремљену шољу или рамекин, и микроталасну пећницу на 50 одсто снаге две 1/2 минуте или док врх колача не буде
- благо чврст на додир.
- Оставите да се охлади, смрзните и по жељи додајте сок, па послужите.
Да бисте направили глађење:
- У малој посуди комбинујте кукурузни шкроб са 4 кашике воде и измешајте.
- Комбинујте све остале састојке (осим тофуа) у лонцу и уситните да се сједине. Додајте последњу смешу од кукурузног шкроба.
- Донесите смешу да прокључа, смањите на лаганој ватри и оставите да се згусне 10 минута. Повремено мешајте да не би дошло до прегоревања.
- Уклоните смешу са ватре, додајте у блендер са тофуом и блендајте док не постане глатко.
- Сипајте назад у лончић, ставите да прокључа, смањите да се пирја и оставите да се згусне до жељене конзистенције. Мешајте повремено.
- Требало би да траје око 10 минута. Згушњаваће се мало више док се хлади.