Хрскави, хрскави кукурузни чипс који је 100 одсто без уља! Ови чипс од чили-лимете савршени су за оне који покушавају јести више целих, биљних намирница, али не желе да се одрекну хрскавих залогаја. Лимун и чили у праху савршено се спајају. Онда, све што требате је потоп! Они се добро слажу с кремастим умацима попут хуммуса или са салса са мало соли.
Кукурузни чипс од кукуруза чилија без уља (вегански, без глутена)
- Без млека
- Без рафинираног шећера
- Без уља / ниске масноће
- Слободна сам
- Веган
- Рецепти за целу храну
вегетаријанска пуњена паприка лећа
Служи
36 чипова
Састојци
- 2 кашике сока од лимете
- 1 кашика воде
- 1/2 кашике чилија у праху
- 1/2 кашике димљене паприке
- 1/2 кашичице праха белог лука
- 1/2 кашике соли
- 6 кукурузних тортиља (или 100% кукуруза или клијавог кукуруза)
Припрема
- Загрејати рерну на 350 ° Ф.
- У малој посуди помешајте сок сока од лимете, воду, чили прах, димљену паприку, бели лук и со.
- На даску за сечење ставите 1 кукурузну тортиљу. Помоћу четке за млеко обришите обе стране мешавином чили вапна. На врх ставите још једну кукурузну тортиљу и обе стране премажите смешом од чили лимете. Наставите с слагањем и четкањем на смјеси чили вапна док свих 6 тортиља не буде нагомилано.
- Помоћу великог ножа исеците гомилу на шест клинова (попут пите или пице). Напомена: Када завршите, требало би да имате 36 клина.
- Ставите клинове / чипс на два листа покривена пергаментом тако да се не додирују. Пеците 10 минута. Преклопите клинове и пеците додатних 8-10 минута, док не постану златни и хрскави. Ако користите простиране кукурузне тортиље, можда ће им требати пуних 10 минута.
- Охладите, а затим чувајте у непропусној посуди на шалтеру.