Хрскави, хрскави кукурузни чипс који је 100 одсто без уља! Ови чипс од чили-лимете савршени су за оне који покушавају јести више целих, биљних намирница, али не желе да се одрекну хрскавих залогаја. Лимун и чили у праху савршено се спајају. Онда, све што требате је потоп! Они се добро слажу с кремастим умацима попут хуммуса или са салса са мало соли.


Кукурузни чипс од кукуруза чилија без уља (вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Без рафинираног шећера
  • Без уља / ниске масноће
  • Слободна сам
  • Веган
  • Рецепти за целу храну
вегетаријанска пуњена паприка лећа

Служи

36 чипова

Састојци

  • 2 кашике сока од лимете
  • 1 кашика воде
  • 1/2 кашике чилија у праху
  • 1/2 кашике димљене паприке
  • 1/2 кашичице праха белог лука
  • 1/2 кашике соли
  • 6 кукурузних тортиља (или 100% кукуруза или клијавог кукуруза)

Припрема

  1. Загрејати рерну на 350 ° Ф.
  2. У малој посуди помешајте сок сока од лимете, воду, чили прах, димљену паприку, бели лук и со.
  3. На даску за сечење ставите 1 кукурузну тортиљу. Помоћу четке за млеко обришите обе стране мешавином чили вапна. На врх ставите још једну кукурузну тортиљу и обе стране премажите смешом од чили лимете. Наставите с слагањем и четкањем на смјеси чили вапна док свих 6 тортиља не буде нагомилано.
  4. Помоћу великог ножа исеците гомилу на шест клинова (попут пите или пице). Напомена: Када завршите, требало би да имате 36 клина.
  5. Ставите клинове / чипс на два листа покривена пергаментом тако да се не додирују. Пеците 10 минута. Преклопите клинове и пеците додатних 8-10 минута, док не постану златни и хрскави. Ако користите простиране кукурузне тортиље, можда ће им требати пуних 10 минута.
  6. Охладите, а затим чувајте у непропусној посуди на шалтеру.