Ова тепсија одличан је доручак за припрему који можете направити почетком недеље, а затим га замрзнути када немате времена за кување. Једноставно извуците тепсију из замрзивача оне ноћи пре него што је желите испећи и оставите да се одмрзне у фрижидеру. Ако се касно враћате кући с посла, деца га могу бацити у рерну и вечерати здраво. А ко не воли доручак за вечеру?


Кашаљ за доручак без уља са мрљом смеђе коре (вегански)

  • Без млека
  • Рецепти без глутена
  • Хигх Царб Веган
  • Без уља / ниске масноће
  • Веган
рецепт за сирове макароне

Служи

6-8

Састојци

За тепсију:

  • 1 паковање од силне чврстог тофуа од 12 унци
  • 3 кашике сланута брашна (види напомене)
  • 2 кашике храњивог квасца
  • 3/4 кашике морске соли, или по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • 1/4 кашике млевеног мушкатног орашчића
  • 1 средњи жути лук, танко исечен
  • 1 црвена паприка, семена и коцкице
  • Дугме гљиве од 8 грама, нарезане на коцкице
  • 4 чешња лука, млевена
  • 1 рецепт зачињене паштете за доручак (рецепт испод), згужван
  • 1 паковање од 12 унци смрзнути шпинат, одмрзнут и осушен
  • 2 велика Руссет кромпира, огуљена и нарибана

Да бисте направили пикантне пите с кобасицама:

  • 2 шоље воде
  • 1 шољица људи
  • 1/4 шоље млевеног жутог лука
  • 4 чешња лука, млевена
  • 2 парадајз осушена парадајза, млевена
  • 2 кашике тамарија, или по укусу
  • 1/2 кашике сушене кадуље
  • 1 кашика уситњених семенки коморача
  • 1 кафена кашика здробљених црвених паприка, или по укусу
  • 1/4 шоље хранљивог квасца
  • Морска со

Припрема

Да бисте направили тепсију:

  1. Загрејати рерну на 350 ° Ф.
  2. Комбинујте свилени тофу, чичерикино брашно, храњиви квас, морску сол, црни бибер и мушкатни орашчић у миксеру, и пире док глатко и кремасто. У великој тави пирјајте лук, паприку и шампињоне на средње јакој ватри док лук не постане прозиран и не почне да смеђе око 8 минута. Додајте води 1 или 2 кашике одједном да се поврће не лепи. Додајте бели лук и сос још минут.
  3. Уклоните таву са топлоте. Додајте очишћену мешавину тофуа, здробљене пљескавице и спанаћ и добро измешајте. Сипајте смешу у тепсију за печење величине 9 × 13 инча.
  4. Зачините кромпир морском соли и црним бибером по укусу. Поспите рендирани кромпир преко тепсије и прекријте алуминијумском фолијом.
  5. Пеците 20 минута. Скините фолију и наставите да печете док кромпир не порумени, још 12 до 15 минута. Оставите кашу да одстоји 10 минута пре него што нарежете и сервирате.

Да направите зачињене пљескавице:

  1. Загрејати рерну на 350 ° Ф.
  2. Комбинујте воду и просо у лонцу за 2 шоље са чврсто приањајућим поклопцем. Загријте на јакој ватри. Смањите топлоту на средње ниску, покријте посуду и кувајте просо док не омекша, око 20 минута.
  3. Док се просо куха, пирјајте лук у малој тави на средње јакој ватри док не постане прозиран и не почне смеђати, око 5 минута. Додајте воде 1 или 2 кашике одједном да лук не би остао на тави.
  4. Додајте бели лук, сушене рајчице, тамари, жалфију, коморач и пахуљице црвене паприке, па динстајте још минуту да тостирате зачине. Уклоните таву са топлоте. Додајте храњиви квасац и кувано просо, зачините морском соли, по укусу и добро измешајте.
  5. Помоћу мерене шалице од 1/4 или мале лоптице за сладолед обликујте смешу од просоја на пите и ставите их на лим за печење који се не лепка или обичан лим за печење обложен пергаментним папиром.
  6. Пеците 15 минута, преокрените кексе и наставите да печете док торте нису чврсте на додир и лагано се поприме, још 10 минута или тако. Послужите топло.

Напомене

САВЕТ брашно од чичерике је брашно које не садржи глутен и не може се лако заменити за брашно које садржи глутен. У овом јелу се користи као средство за згушњавање и, уместо тога можете користити пшенично брашно, сланутак од брашна даје посебан укус који у овом јелу делује посебно добро. НАПОМЕНА ЗА КУЋУ Да би просо радило као везиво за држање свега заједно у овим пекмезима, морате га скоро прекувати. Ако вам се чини мрвицом када га први пут направите, додајте 2 до 3 кашике више воде у тепсију, чврсто покријте и оставите да се кува још 2 до 3 минуте. Просо се треба држати заједно када се прсти између прстију или притисне уз бок тепсије. хттпс://ввв.амазон.цом/Цхина-Студи-Фамили-Цоокбоок-Плант-Басед/дп/1944648119/?таг=онегрепла-20