Ова тепсија одличан је доручак за припрему који можете направити почетком недеље, а затим га замрзнути када немате времена за кување. Једноставно извуците тепсију из замрзивача оне ноћи пре него што је желите испећи и оставите да се одмрзне у фрижидеру. Ако се касно враћате кући с посла, деца га могу бацити у рерну и вечерати здраво. А ко не воли доручак за вечеру?
Кашаљ за доручак без уља са мрљом смеђе коре (вегански)
- Без млека
- Рецепти без глутена
- Хигх Царб Веган
- Без уља / ниске масноће
- Веган
рецепт за сирове макароне
Служи
6-8
Састојци
За тепсију:
- 1 паковање од силне чврстог тофуа од 12 унци
- 3 кашике сланута брашна (види напомене)
- 2 кашике храњивог квасца
- 3/4 кашике морске соли, или по укусу
- Црни бибер, по укусу
- 1/4 кашике млевеног мушкатног орашчића
- 1 средњи жути лук, танко исечен
- 1 црвена паприка, семена и коцкице
- Дугме гљиве од 8 грама, нарезане на коцкице
- 4 чешња лука, млевена
- 1 рецепт зачињене паштете за доручак (рецепт испод), згужван
- 1 паковање од 12 унци смрзнути шпинат, одмрзнут и осушен
- 2 велика Руссет кромпира, огуљена и нарибана
Да бисте направили пикантне пите с кобасицама:
- 2 шоље воде
- 1 шољица људи
- 1/4 шоље млевеног жутог лука
- 4 чешња лука, млевена
- 2 парадајз осушена парадајза, млевена
- 2 кашике тамарија, или по укусу
- 1/2 кашике сушене кадуље
- 1 кашика уситњених семенки коморача
- 1 кафена кашика здробљених црвених паприка, или по укусу
- 1/4 шоље хранљивог квасца
- Морска со
Припрема
Да бисте направили тепсију:
- Загрејати рерну на 350 ° Ф.
- Комбинујте свилени тофу, чичерикино брашно, храњиви квас, морску сол, црни бибер и мушкатни орашчић у миксеру, и пире док глатко и кремасто. У великој тави пирјајте лук, паприку и шампињоне на средње јакој ватри док лук не постане прозиран и не почне да смеђе око 8 минута. Додајте води 1 или 2 кашике одједном да се поврће не лепи. Додајте бели лук и сос још минут.
- Уклоните таву са топлоте. Додајте очишћену мешавину тофуа, здробљене пљескавице и спанаћ и добро измешајте. Сипајте смешу у тепсију за печење величине 9 × 13 инча.
- Зачините кромпир морском соли и црним бибером по укусу. Поспите рендирани кромпир преко тепсије и прекријте алуминијумском фолијом.
- Пеците 20 минута. Скините фолију и наставите да печете док кромпир не порумени, још 12 до 15 минута. Оставите кашу да одстоји 10 минута пре него што нарежете и сервирате.
Да направите зачињене пљескавице:
- Загрејати рерну на 350 ° Ф.
- Комбинујте воду и просо у лонцу за 2 шоље са чврсто приањајућим поклопцем. Загријте на јакој ватри. Смањите топлоту на средње ниску, покријте посуду и кувајте просо док не омекша, око 20 минута.
- Док се просо куха, пирјајте лук у малој тави на средње јакој ватри док не постане прозиран и не почне смеђати, око 5 минута. Додајте воде 1 или 2 кашике одједном да лук не би остао на тави.
- Додајте бели лук, сушене рајчице, тамари, жалфију, коморач и пахуљице црвене паприке, па динстајте још минуту да тостирате зачине. Уклоните таву са топлоте. Додајте храњиви квасац и кувано просо, зачините морском соли, по укусу и добро измешајте.
- Помоћу мерене шалице од 1/4 или мале лоптице за сладолед обликујте смешу од просоја на пите и ставите их на лим за печење који се не лепка или обичан лим за печење обложен пергаментним папиром.
- Пеците 15 минута, преокрените кексе и наставите да печете док торте нису чврсте на додир и лагано се поприме, још 10 минута или тако. Послужите топло.
Напомене
САВЕТ брашно од чичерике је брашно које не садржи глутен и не може се лако заменити за брашно које садржи глутен. У овом јелу се користи као средство за згушњавање и, уместо тога можете користити пшенично брашно, сланутак од брашна даје посебан укус који у овом јелу делује посебно добро. НАПОМЕНА ЗА КУЋУ Да би просо радило као везиво за држање свега заједно у овим пекмезима, морате га скоро прекувати. Ако вам се чини мрвицом када га први пут направите, додајте 2 до 3 кашике више воде у тепсију, чврсто покријте и оставите да се кува још 2 до 3 минуте. Просо се треба држати заједно када се прсти између прстију или притисне уз бок тепсије. хттпс://ввв.амазон.цом/Цхина-Студи-Фамили-Цоокбоок-Плант-Басед/дп/1944648119/?таг=онегрепла-20