Да ли сте икада желели да направите здраву верзију ове класичне посластице? Сада можете! Хеј, ово су без глутена, млечне супстанце, веганске, без уља и прилично су близу рафинираног шећера. Вероватно бисте могли да се побегнете једноставним коришћењем индијских и сирупа од јаворова ако желите.
Зобене пахуљице крем пите (веганске)
- Без млека
- Веган
Време кувања
10
Састојци
колачи:
- 1/4 шоље незаслађеног природног бадемовог маслаца можете заменити било којим ораховим маслацем
- 1/4 шоље кокосове креме
- 1/2 чистог јаворовог сирупа
- 1/2 шоље кокосовог палминог шећера или сировог шећерне трске
- 1/2 кашике соли
- 1 кашика екстракта ванилије
- 2 кашике прашка за пециво
- 2/3 шоље бланшираног бадемовог брашна
- 1 шоља овсеног брашна без глутена
- 2 шоље старомодног зоби
- 2 шоље зоби за брзо кухање
Фростинг:
- Намочено је 3/4 шоље каша
- 2 кашике чистог јаворовог сирупа
- 2 шоље органског шећера у праху
- 1/4 шоље кокосове креме
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1/4 кашике соли
Припрема
- Загрејати пећницу на 350ºФ. Помијешајте кокосову крему, орахово маслац, кокосов шећер и јаворов сируп док се не сједине. Додајте ванилу, со и прашак за пециво. Помијешајте бадемово и зобено брашно, а затим и зобене каше. Тесто разваљајте у куглице величине 1 1/2 кашике, равномерно их раставите на лим за печење обложен пергаментом и поравнајте дланом јер се ови колачићи не шире. (требало би да добијете око 24 колачића)
- Пеците 8 - 10 минута или док рубови не поприме златну боју. Извадите и потпуно охладите.
- Умутите састојке за смрзавање у средњој посуди до глатка. Кад се колачићи охладе, ножем раширите смрзавање између сетова од два како бисте направили крем пите. (требало би да имате око 12 пита)